啤酒瓶底部的文字和数字是什么意思?
为了和过去的啤酒瓶区分，啤酒瓶底部必须有个“B”字以及瓶子的生产日期。也就是说带有字母B的啤酒瓶是按照新一代标准生产的安全性能更强的啤酒瓶标志，数字代表生产日期。1999年3月5日，原国家质量技术监督局颁布了《关于实施啤酒强制性国家标准若干问题的通知》，规定从1999年6月1日起，流通领域不得再出现不带“B”字标志的啤酒瓶，否则将视为生产、销售的产品不合格。 比如“B2000”，表示是2000年生产的啤酒瓶。
啤酒盖上的数字主要是两个意思，生产日期和生产批号比如12.03.31，就是2012年三月31日生产的另外一排的包含字母的数据使生产线和生产批次的代码
精酿啤酒怎么接才不起沫子?
关于这个问题，精酿啤酒产生泡沫的原因主要有两个：一是啤酒中的碳酸气体释放过多，二是啤酒中的蛋白质含量过高。所以要避免啤酒起泡沫，可以采取以下几个方法： 1. 温度控制：将啤酒冷藏，使其温度保持在4-7℃左右，这样可以减缓碳酸气体释放速度，从而减少泡沫； 2. 倾斜角度：在倒啤酒的时候，尽量将杯子倾斜，让啤酒缓慢地流入杯中，这样可以减少碳酸气体的释放，避免起泡沫； 3. 技巧倒啤：将啤酒瓶或罐子倒过来时，先轻轻敲打瓶底或罐底，这样可以让碳酸气体释放均匀，避免一次性释放过多导致泡沫过多； 4. 去除杯子表面水滴：在倒啤酒之前，先将杯子表面的水滴擦干净，这样可以避免水分和蛋白质结合产生泡沫。
有句话叫“杯壁下流”，在接啤酒时一定不能正面让酒直接流到杯子的底部，要保持45－60度左右的倾斜，这样啤酒流出后会有部分时间缓冲，就能避免泡沫过多。还有就是注意酒外流的速度不要太快。
1. 出酒管道不要太长,应尽量减少管道距离,否则容易产生泡沫。 2. 在打酒器下面装一个扎啤机,瞬间冷却一下会更好。 3. 调整发酵罐的压力,高压打酒法2公斤压力,低压打酒法0.8公斤压力。 4.
精酿啤酒不起沫的方法有以下几点： 减缓倒酒速度：降低倒酒的速度可以减少啤酒泡沫的产生。 贴着杯子倒：将啤酒倒入杯子时，尽量贴着杯子壁倒，可以减少啤酒泡沫的产生。 插入一根筷子：在倒入啤酒的杯子里加入一根筷子，可以帮助消除泡沫。 加入冰块：在啤酒中加入冰块，可以使啤酒更加凉爽，从而减少泡沫的产生。
啤酒怎样碰一下起泡沫?
1. 找到啤酒杯的底部，将杯子倾斜至约45度角。 2. 将啤酒瓶或罐子轻轻地碰在杯子底部，让啤酒流入杯中。 3. 在啤酒注入杯中的同时，将啤酒瓶或罐子轻轻地向上移动，使啤酒在杯中形成泡沫。
青岛啤酒易拉罐底部的日期，是生产日期还是到期的日期?
一般青岛啤酒罐底的喷码是有两行这两行的喷码标识了，该灌啤酒的生产厂，生产线号，生产日期。日期具体精确到分钟还是秒忘记了，这个大家一看就能分出来了，我这手头没有具体的喷码，有点记不清楚了。其中首行的前两个喷码是厂号：如大家熟知的登州路56号青啤的厂号是01，青岛啤酒2厂的厂号是02。在后面的两个喷码是线号了，线号一般是厂内自己规定的，用于厂内产量区分统计以及售后查找事故责任用的。再往后的喷码就都代表的是日期了。当然是生产日期
啤酒底部的日期是生产日还是到期日啊?
一般来说，每个商品出厂之前都会印上。生产日期以及到期的时时间。所以就像啤酒瓶的话，他应该会在标签纸上面印着有生产日期以及他的保质期是多长的，你先留意一下吧。生产日期再对照一下保质期的时长，就可以推算出你的啤酒。到底过期了没有？
