勾兑红酒的优势和缺点?
加入工业单宁酸、人工色素、增稠剂和防腐剂等添加物，如苋菜红等色素长期服用会致癌。同时，假酒生产过程极不规范，容易受到有害微生物的污染，导致生物胺和赭曲霉素的超标，引发头痛、心律失常甚至诱发癌症等危害。
首先肯定的一点是，勾兑的红酒口感上来说肯定要比原酿红酒要差很多，因为说实话酿造的红酒最起码也有两三年，是储存在橡木桶里的，很多品酒大师和酿酒大师对橡木桶更是有非常高的追求，因为橡木桶内所含的单宁对于红酒口感的提升来说也挺重要的呢。
首先假红酒也有高低档次，低档次的就是很容易品尝出来的那种，（三精一水）你要是做那种就没什么意思了，我也不多说。还有一种高档点的，就是主要成分还是红酒，只是添加一部分其余的东西，在量上赚取利润。这种大多出现于中高档假酒中。 主要原材料：酒精，糖浆，纯水，红酒，防腐剂，色素，调味剂（有一种好像酸酸的）。 注意了，勾兑比例不要太大，（至少60%的纯红酒）
各种有名的红酒的牌子?
最有名的是法国波尔多1855年美度区评的61个列级庄啦 里面有拉菲 拉图 玛歌 红颜容 木桐等 另外罗曼丽康帝 白马 欧松 柏图斯 这些都是很有名而且很贵的酒 除了法国 还有 像意大利的西施佳雅 澳洲的奔富 美国的鹰鸣 智利的活灵魂 也是
85年红酒最贵是什么?
85年红酒最贵的是西施佳雅，说起西施佳雅，不仅是意大利托斯卡纳地区的酒王之王，还是最负盛名的超级托斯卡纳，被称为意大利的拉非，评价1985年的西施佳雅“非常有深度，带有甜味，酒体饱满＂是采用7O％的赤霞珠和3O％的品丽珠混合酿造的。
