红酒没塞没喝完的咋放?
可以用橡胶塞或真空塞密封保存，如果手上没有能塞回去的塞子，也可以使用换瓶的方式，把剩下的酒液倒在一个小瓶子里，密封保存。 用小容量瓶 如果有小容量的酒瓶（如375ml），把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。 真空处理 进一步将葡萄酒从与氧气的接触中去除需要使用真空装置。一个专门设计的带有橡胶塞子的真空泵被插入瓶颈，一个简单的泵用来抽取空气。这充其量只能导致部分真空，因为这种简单的设备不可能达到更好的效果。 换酒塞 市面上有一些红酒塞的替代品，如橡胶塞和真空塞等，如果喜欢喝红酒，这些都可以在家里常备，用来保存红酒非常方便。
： 1、 冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止窜味。 2、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。 3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
在饭店服务员开的红酒，没喝完带回来了，发现没有了木塞，还有半瓶多，该如何?
用保鲜膜包着面巾纸把酒瓶塞上！近期择机消灭掉！ 方法一： 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。 如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。方法二： 将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更加方便。方法三： 使用一种惰性气体置换装置，它能够抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行，但是我现在还没被说服。你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气，而且我十分怀疑这种装置的容器可否承载足够的惰性气体，以高效地置换好几瓶酒中的氧气。方法四： 使用那些本生不带氧气却能够抽走葡萄酒中的氧气，从而保护葡萄酒的装置。这种真空泵只能抽走2/3的氧气，这样剩下的1/3的氧气仍然留在瓶中破坏葡萄酒。但是，当你用这种装置抽走酒中的氧气时，你同时也带走了酿酒师为了防止氧气破坏葡萄酒而特意加入的二氧化硫。这样，留下的1/3的氧气仍然会破坏葡萄酒，而且这时酒因抗氧化剂被抽走而比之前更容易受到破坏。此外，你还抽走了葡萄酒的二氧化碳，而二氧化碳的作用在于会毫不被察觉地提升非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地。
软木塞没了，没喝完的红酒怎么保存?
我有一个比较不错的方法，把纸巾卷起来，卷成软木塞的形状然后在外面套上一个保鲜膜，塞到瓶口的时候尽量塞的紧一点，这样子密封的效果还是不错的，因为我家每次红酒木塞不见了以后都是这样来保存红酒的，放一段时间再去喝口感也还是很棒。
喝不完的红酒没有盖子怎么保存?
更换瓶子，密封低温保存。没有瓶塞的瓶子会与空气直接接触，对红酒造成一定的影响，不适合红酒的保存，所以，需要更换有瓶塞的瓶子来解决这个问题。 更换瓶子后，保证红酒是处于密封的环境下，还需要将红酒放入冰箱中进行冷藏，低温延长保存时间。
不带木塞的红酒能喝吗?
不带木塞的红酒当然可以喝了，只有是红酒没有变质的情况下就能喝。 红酒没有木塞可能是好酒，因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。并且除了木塞封口的方式外，目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式，与木塞封口方式相比成本更低。
当然可以啦，现在一般就是螺旋盖和木塞，螺旋盖多出现在新世界产酒国，成本低，操作也便捷，会用来保存一些很快就饮用的葡萄酒。至于能不能喝呢？主要在于酒是不是真的，与木塞没太大关系的。
