白酒生产周期长的原因?
酱香白酒生产周期长是由其“12987”的生产工艺决定的。酱香型白酒在每个生产周期中，分两次投料,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右。从投粮开始到产酒结束,一批酒的生产周期为一年，这是其他酒种所没有的。
潭酒与年份潭酒的区别?
区别是潭酒是统称，年份潭酒是潭酒中的一个系列，年份潭酒是限量发行的，每一年都有一定的增值空间，而且在官价上就能区别了，比如2018的年份潭酒官方预售价是133元一瓶，到了2019年1月1日就会直接涨到166元，以后每年依次类推吧，大概就是这样，现在2014款年份潭酒据说增值很多，所以年份潭酒非常适合收藏，另外它还是真年份酒，出厂之前就储藏了3年以上的。
价格不同。 潭酒就是普通的酒，没有收藏价值。 年份潭酒是真年份酒，坛藏时间和瓶储时间是分开标注的，都是真实的年份，越养越有价值，值得收藏的。
潭酒与年份潭酒没有区别， 年份潭酒，号称用同一年酿造的酒进行调酒，既把一个酿酒周期的7轮次取酒，按不同比例调配，普通潭酒是不同年份的酒调制的
一般白酒保质期多长时间?
酒属于粮谷或水果经过微生物发酵作用的产物，所以它也是有生命周期的。一般来讲，超过10°的酒，保质期可以超过10年，但高度白酒的生命周期一般来讲为60年，其中最佳的老酒饮用体验在10~15年，再长时间的酒如果要饮用，需要勾调年份较新的酒，以保证酒体的平衡、谐调和丰满。 如果是液态法或者固液法的低度酒，超过10年就基本失去饮用的价值。
酒的生产周期是多长时间?
