三黄汁配比?
原料：上等生抽500克 味精150克 沙糖75克 香菜100克 鲮鱼骨（煎）1000克 清水1000克 鸡精20克 美极酱油100克 老抽50克 姜片100克 芝麻油75克 鱼露100克 蚝油100克 鸡汁150克 胡椒粉20克 制作：炒锅上火 下香油爆香葱段 姜片加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料．熬2小时． 原料： 海鲜酱25克，花生酱20克，盐1克，糖5克，味精1.5克，酱油5克，凉开水30克，食油、生姜末、红蒜泥各适量。 做法： 1、先将花生酱倒入碗中，用30克凉开水搅匀，再加入海鲜酱、糖、盐、酱油、味精拌匀。 2、炒锅内放入食油，并点上炉火，食油烧热时，放入蒜泥、姜末，并将其煸出香味。 3、倒入碗中拌好的调料，将其炒透拌匀即可出锅。 海鲜汁 配料：蔬菜水3斤，生抽半饼，鱼露3.5两，鲜露3.5两，料酒2两，冰糖3两，鸡粉1两。 蔬菜水 香菜，胡萝卜，洋葱，西芹。
配比:大黄、黄柏、黄芩按5:3:2 的比例配成。 使用时，每10公斤鱼饲料中添加“三黄粉”1公斤,食盐0.4公斤，加适量水,制成颗粒状药饵投喂。 每天1次,连喂5天，在发病初期治疗效果显著。鱼病进入晚期后,可将三黄粉配成浓度为1-1.5 亳克/1升药液全池泼酒，若配合泼洒浓度为0.5毫克/1升的硫酸铜，效果更佳,每天1次,连续3-6天。
三黄粉如何配制?
三黄粉:大黄、黄柏、黄芩按5:3:2 的比例配成。 使用时，每10公斤鱼饲料中添加“三黄粉”1公斤,食盐0.4公斤，加适量水,制成颗粒状药饵投喂。 每天1次,连喂5天，在发病初期治疗效果显著。鱼病进入晚期后,可将三黄粉配成浓度为1-1.5 亳克/1升药液全池泼酒，若配合泼洒浓度为0.5毫克/1升的硫酸铜，效果更佳,每天1次,连续3-6天。
黄粉是什么酒?
黄粉酒就是常说的客家甜酒、糯米酒。是一种酿造酒，主要原材料为大米、糯米、粟等。酒精度较低，一般为8%-20%，属于低度酿造酒。黄粉酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸。 黄粉酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一
汾酒黄汾和红汾都挺好。它俩的区别在于度数的高低。愿意喝高度酒的就喝黄汾。愿意喝低度酒的就喝红汾。这俩种酒质量标准都不错。
