白酒执行标准对照表一级酒?
酒执行标准和后面的数字代表什么?
一、GB/T10781标准分类: 1、GB/T10781.1-2006浓香型固态发酵标准 2、GB/T10781.2-2006清香型固态发酵标准 3、GB/T10781.3-2006米香型固态发酵标准 4、GB/T26760-2011酱香型固态发酵标准 二、“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准,强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成,如GB8537—2008;推荐性国家标准编号GB/T、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成,如GB/T10792—2008。 地方标准的编号由地方标准代号、地方标准顺序号和发布标准年号组成。如DB33/383—2005,DB33就是浙江省地方标准代号,383是地方标准顺序号,2005是年号。 企业产品标准号由企业标准代号Q、企业代号、标准顺序号、标准发布年代号构成,企业标准的编号格式为:Q/、企业代号、四位顺序号、S—年号, 购买酒时 一定要仔细查看酒的“身份证”
1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单。 3.GB/T10781.1-2006浓香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白洒。 6.GB/T14867-2007凤香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。
白酒国家执行标准?
白酒按照国家标准分为三类,有不同的执行标准,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。一、固液态的执行标准: 固态法白酒的执行标准GB/T10781。 固液法白酒的执行标准是GB/T20822。 液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
白酒类国家执行标准 固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒:GB/T26760-2011 2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006 3、浓香型白酒:GB/T10781-2006 4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009 7、特香型白酒:GB/T20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007
固态法白酒(粮食酒)的执行标准:指以粮食为原料,以传统固态发酵工艺酿造的酒,各个香型有不同的国家标准,可见后文表格。 固液结合法白酒(半粮食酒)的执行标准:GB/T20822,大部分为酒精,加以少量固态发酵的粮食酒。 液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。
国家认可的药酒标准?
药酒国家执行标准包括以下几种: 1. GB2757—81《蒸馏酒及配制酒卫生标准》。 2. GB2758—81《发酵酒卫生标准》。 3. GB7718—81《预包装食品标签通则》。 4. QB/T1981—94《露酒》标准。 5. 此外,不同省份也可能会有不同的地方产品标准。 以上就是药酒国家执行标准的介绍
酒类执行标准对照?
酒类执行标准主要有: 1.固态法白酒执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。 2.固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 3.液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
酒的国标等级标准?
不同类型的酒,执行的标准是不一样。 目前,我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。 不管任何类别的白酒,不论其原料、工艺、香型如何不同,也不论执行国标、行标或企业标准,只要是白酒,都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。 以白酒产量占60%的浓香型白酒为例,GB/T10781.1-1989标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒,等级分为优级、一级和二级。酒精度要求在41.0(V/V)%~59.0(V/V)%,固形物≤0.50g/L,作为主体香气的己酸乙酯含量最低等级的二级酒要达到0.60g/L~2.00g/L。
白酒执行标准?
白酒的执行标准主要是指国家对于白酒产品的质量标准和生产流程的规定和监管。从当前国家标准来看,白酒的执行标准主要包括糖分、酸度、酒精度、残留液、氯化物、色度等多个指标。这些指标主要要求白酒在质量上要保证符合国家规定的标准,不能够出现超标现象,同时生产流程也需要遵循相关的规定。例如,酿造过程需要保证安全、环保、卫生等要求,不得混入有害物质。此外,国家对于白酒的标签、包装、广告等方面也有一定的规范。这些执行标准的出台,有利于保障消费者的健康和权益,同时也有助于规范市场秩序,促进行业健康发展。
是国家对白酒产品生产、质量和安全方面制定的规范标准。根据国家标准,白酒的生产过程需要符合一系列的规定,包括原材料的选取、处理、发酵、蒸馏、储存和勾兑等多个环节。 此外,标准规定了白酒产品的最小度数、香气等级、无菌质量等,还对包装、标识等方面做出了严格的要求。 执行标准的目的是保证白酒产品的质量稳定,提高消费者对白酒的信任度,促进白酒产业的健康发展。 同时,执行标准也能帮助白酒企业提升自身技术和管理水平,保证产品符合国际质量标准,实现国内外市场的开拓和扩大。
酒类国家执行标准 固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准:
纯粮酿造白酒的标准号?
酿造白酒的标准号是GB/T 10781-2018。这个标准规定了纯粮酿造白酒的术语和定义、要求、检验方法、标志、包装、运输、储存等方面的内容。如果你想要了解更多关于GB/T 10781-2018的信息,可以参考国家市场监督管理总局发布的标准全文。