西拉红酒种类,西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)的区别?
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西拉红酒种类,西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)的区别?

西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)的区别?

同一个葡萄品种在不同国家或产区往往有不同的名称。西拉(Syrah)源自法国,引进澳大利亚后被称为设拉子(Shiraz),也就是说,二者其实是同一个葡萄品种。不过,由于产地和气候等差异,法国的西拉葡萄酒和澳大利亚的设拉子葡萄酒在风味风格上有所区别。西拉的故乡是法国的北罗纳河谷(Northern Rhone Valley),这里出产的西拉葡萄酒颜色深邃,单宁强劲,带有黑色水果、黑胡椒、紫罗兰和甘草的浓郁风味,并具有极强的陈年潜力。19世纪时,西拉被引进澳大利亚,这里总体温暖甚至炎热的气候非常适宜种植西拉,如今已成为澳大利亚最具代表性的红葡萄品种之一。澳大利亚的西拉葡萄酒有着甜香料和黑巧克力的气息,并带有浓郁的黑色水果的风味。值得一提的是,澳大利亚还有很多上百年树龄的老藤西拉,这在欧洲非常少见。除了法国和澳大利亚以外,美国、西班牙、南非以及阿根廷等多个国家也出产风格各异的西拉葡萄酒,而在这些国家的西拉葡萄酒的酒标上,标有“Syrah”的通常偏向北罗纳河谷风格,而标有“Shiraz”的则一般偏向澳大利亚风格。

西拉红酒种类,西拉(Syrah)和设拉子(Shiraz)的区别?

西拉葡萄酒分类有哪些?

半干红葡萄酒 霞多丽干白葡萄酒 红酒 葡萄酒 Carmenere 起泡葡萄酒 起泡酒 莫斯卡托 桃红葡萄酒 长相思 Syrah

黑西拉谷叫什么红酒?

黑希拉谷叫西拉红酒,西拉是一个古老红葡萄品种,起源于法国的罗讷河谷。西拉葡萄酒的特点是口感饱满,带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气,并且还会因为产地的不同,发展出不同的风味。 西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。

西拉干红和赤霞珠干红的区别?

 Syrah西拉原产于法国罗纳河谷,在澳大利亚又称为Shiraz西拉子,在法国罗纳河谷酿制的西拉红酒,通常带有黑色浆果、黑胡椒和香料的气息;而澳大利亚酿制的西拉红酒,通常果味丰富,口感甜美,并带有黑色巧克力的甜香。 Cabernet Sauvignon赤霞珠原产于法国波尔多,生命力顽强,几乎所有产区都能找到它的身影,是公认的酿酒红葡萄品种之王,酿造出来的红酒酒体非常更醇厚,年轻时带有生青、薄荷、黑醋栗、李子等香味,陈年后则带有明显的雪松、皮革、烟草

西拉红葡萄酒保质期多久?

10年。 西拉红葡萄酒的保质期与酒精度有关,与葡萄品种没有关系。一般来说,酒精度在13%以上的葡萄酒,在理论上可以长期保存。通常情况下,酒精度13%以上的葡萄酒,放个十几年甚至二十几年,都没有问题,有些大品牌高品质的葡萄酒,保存的时间还能更长。国内销售的进口红酒,按照规定都有中文标识的保质期,一般为十年。

白酒可以存放两天左右,红酒存放三至四天,虽然两者会因被打开过而喝起来有点跑气。葡萄酒在冰箱中只能冷藏几个小时。

盒马红酒哪款性价比最高?

黄尾袋鼠红酒性价比高。黄尾袋鼠葡萄酒【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场成功的品牌。黄尾袋鼠葡萄酒种类有:黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。

西拉子葡萄酒的西拉(Shiraz)葡萄酒?

有人爱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)丰富的单宁酸,但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。 黑比诺(Pinot Noir)也是,虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香,但是却口感很轻,不够浓重。 可是,有这样一个葡萄品种,轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉(Shiraz )。 纵横南北的西拉。

西拉葡萄酒的优点和缺点?

西拉(设拉子)是一种红葡萄品种,在全球的种植面积超过420000英亩,是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一,而且酿造出来的西拉葡萄酒颜色很深,比赤霞珠还暗,即使拿着一杯西拉葡萄酒对着光线,也很难看透它,所以也是世界上颜色最深的葡萄酒之一。 西拉葡萄酒的特点就在于单宁丰富但柔顺,酒体丰满、果香浓郁,还带有黑胡椒、黑莓果和泥土等香气。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目,带有浓郁的泥土和香料风味,还伴有黑巧克力的甜香。 选用单一品种西拉酿制的葡萄酒,口感相对比较直接,所以一般都与其他葡萄品种混酿,比如赤霞珠、歌海娜、慕合怀特等,这样就可以令西拉葡萄酒的口感更富有层次感,也更丰富。 在西拉葡萄酒的选择上,旧世界国家如意大利、法国的西拉葡萄酒,一般酸度较高,带有明显的泥土和药草气息;而新世界国家如澳大利亚、美国和南美洲的西拉葡萄酒,则带有充沛的果味以及馥郁的香料味,对于新手来说选择新世界的西拉葡萄酒更佳。