自酿葡萄酒里加点白酒可以吗?
不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。 自酿葡萄酒的方法如下： 材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。 第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。 第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。 第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。 第五步，在夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。 第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。
酿制葡萄酒时需要加白酒吗?
有放白酒的，因为葡萄发酵只能达到8度左右的酒精度，加白酒为了使酒精度提升至16度以上，这样葡萄酒就可以长期储存了。但是这样的话对葡萄酒的风味也有一定影响，而且白酒尽量选择纯粮食酿造的高度白酒，而不是用市售工业勾兑的30几度的白酒。
自酿葡萄酒需要加白酒么?
可以不放，一定要密封好，等喝的时候放糖也是可以的。 补充： 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。 自酿葡萄酒是否加糖取决于葡萄的质量，葡萄的质量好，成熟度高，含糖量高，选用这样的葡萄酿酒就可以不必加糖。自酿葡萄酒加糖的唯一目的就是弥补葡萄中的含糖量不足。而要酿制顶级的葡萄酒也是绝对不允许加糖的。所以说酿制葡萄酒加糖会影响葡萄酒的质量，因为外加的糖再好也不如葡萄自身生长的葡萄糖、果糖好。但是不能加糖的前提是葡萄的质量一定要好，否则质量差的、含糖量不够的葡萄如果不加糖就酿不出葡萄酒来。
自制葡萄酒发酵中不用加白酒，其实，葡萄表面的白霜就是最好的发酵物，而白酒是粮食发酵后的代谢物，用来发酵是没任何作用的。
葡萄酒自酿方法要加白酒泡吗?
不需要，葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。 制作方法： 从市场购买新鲜的葡萄。 用清水将葡萄清洗干净沥干水，清洗葡萄的时候可以适当加入一些淀粉或者盐。 将葡萄用手捏破。 将捏破的葡萄放入玻璃容器中，并加入白糖。 将玻璃容器进行密封，剩下的事情就教给时间，等候葡萄慢慢发酵就可以咯。 大概半个月后用细纱布将玻璃瓶中的杂质滤出，再次密封好，等其继续发酵一个月左右。 发酵好的葡萄酒就可以享用咯
不用,直接洗干净晾干,然后把葡萄皮割破,放进去,多放点白糖冰糖,然后密封,十几天就有就喝了,密封不要太死,要留一点点透。
自制葡萄酒可以加白酒吗/?
很高兴回答你这个问题，自制葡萄酒可以加白酒，因为，在自制葡萄酒的时候，在自制葡萄酒的工艺中就有根据自制的数量加适量白酒的工艺要求，这样自制出来的葡萄酒，口感才好，我的回答仅供参考，谢谢
可以，自酿葡萄酒可以在开始或发酵结束后加酒。如果要加白酒，可以在葡萄酒酿成之后保存的时候加入高度的白酒，50度以上的最好，用来抑菌封瓶，要在最后酿好葡萄酒以后才加
自制葡萄酒能兑白酒吗?
最好不兑 自制的葡萄酒最好是不要兑白酒,加入白酒之后会杀灭葡萄酒中的酵母菌,影响葡萄酒的发酵进程,并且使其口感大大降低,严重时还会影响整个葡萄酒的酿制过程。 真正的葡萄酒是通过发酵使果肉中的果糖转化为酒精,从而酿制成葡萄酒,但是由于葡萄中糖份含量较低,所以会加入适量的冰糖,提高糖份,增加酒精的度数。
不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。
