喝红酒吃什么奶酪?
不同红酒也有不同味道.根据丹宁成分不同,大概有以下搭配Mozzarella和新鲜奶酪:黑皮诺葡萄酒或薄酒莱葡萄酒Roquefort和蓝皮奶酪:里韦萨尔特/波特PortoBrie/Camembert:薄酒莱葡萄酒/佳美安汝(Gamay d'Anjou)山羊奶酪:夏布利/密斯卡岱 Muscadet白葡萄酒Beaufort, Gruyère, Comté:霞多丽(Chardonnay)/吉弗里(Givry)Saint-Nectaire, Saint-Paulin: 勃艮第
华东精制佳美和华东赤霞珠哪一个更好?
精制佳美干红葡萄酒---精华汇聚的美酒。 本酒呈亮丽的宝石红色，酒体适中，口感鲜美，果香浓郁，具有似樱桃、红枣的香气和风味，颇具法国布祖利 （Beaujolais)佳美葡萄酒的风格。华东赤霞珠干红葡萄酒精选世界酿酒葡萄品种---赤霞珠（cabernet sauvignon )为原料，经中外著名酿酒师，按照国际O.I.V标准，兼以橡木桶陈酿而成。华东牌赤霞珠高级干红葡萄酒深含贵族气息，精心酿造，更具绅士风范。 看你喜欢那种了！
精制佳美干红葡萄酒---精华汇聚的美酒。本酒呈亮丽的宝石红色，酒体适中，口感鲜美，果香浓郁，具有似樱桃、红枣的香气和风味，颇具法国布祖利 （Beaujolais)佳美葡萄酒的风格。华东赤霞珠干红葡萄酒精选世界酿酒葡萄品种---赤霞珠（cabernet sauvignon )为原料，经中外著名酿酒师，按照国际O.I.V标准，兼以橡木桶陈酿而成。华东牌赤霞珠高级干红葡萄酒深含贵族气息，精心酿造，更具绅士风范。 看你喜欢那种了！
佳美葡萄酒是红葡萄酒还是白葡萄酒?
佳美的英文是Gamay，这是一款红色葡萄品种，常常用来酿造红葡萄酒。佳美葡萄酒的酒体轻盈，口感清淡，单宁低，口味偏酸。时间越久越好2008年。 红葡萄酒应该比食物更酸，且更甜。葡萄酒应与食物有相同的浓郁度。红葡萄酒适配于味道浓郁的肉类（如红肉）。
红酒系列名称?
红辣椒佳美干红葡萄酒保质期?
勃艮第产区的特点?
勃艮第位于法国的东北部，其葡萄酒产区呈南北狭长状分布，气候多样。总体来说，勃艮第多为半大陆性气候，夏季炎热，冬季严寒，秋季凉爽。不过，在收获季节，勃艮第降雨频繁，此外，勃艮第北部容易遭受春季霜冻灾害。 勃艮第的葡萄园大多位于光照良好的斜坡中段，其土壤主要是钙质粘土和石灰质泥灰土，而底层土壤则是形成于侏罗纪世纪的泥灰质和石灰石。勃艮第产区的土壤表层很薄，树根需要穿透土层并延伸到石灰石的基岩中去，所以葡萄常含有更多的矿物质香气。
勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺（Pinot Noir），佳美（Gamay）两种红葡萄品种，白葡萄品种则有霞多丽（Chardonnay）和亚内吉蒂（Aligote）。 勃艮第产区一共有四个特点。 1、传统宗教历史的神圣性； 2、风土多样性； 3、葡萄园的精准性； 4、勃艮第的分裂性。
请问西班牙红酒口感如何?
1、法国波尔多：典型的浓郁型葡萄酒，单宁较厚重，波尔多的佳酿，一般需要陈年后才适饮。 2、法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味，单宁极薄。 3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是我最不喜欢的葡萄酒。 4、西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。 5、美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。 6、澳洲：以色拉子为代表，口感浓烈，辛香味道充足。 7、智利：以单一品种为主，果味充分，赤霞珠的黑色浆果味道为主，佳美娜和美乐以红色浆果味道为主。性价比普遍较高。 8、中国：口感没有任何特点，但是比较符合初次饮干红的人群需求，易入口。
