喝红酒嘴唇变色原因?
喝红酒会导致嘴唇变色的主要原因是其中所含的色素物质，尤其是红葡萄酒中的花青素。这些色素物质会渗透到嘴唇的表皮细胞中，导致嘴唇颜色变深，出现暂时性的嘴唇染色现象。 另外，喝红酒时嘴唇会变得干燥，也会使嘴唇变得暗淡。 一般情况下，这种嘴唇染色现象是暂时性的，停止喝红酒或定期使用唇膏、润唇膏等护唇产品可以缓解或避免这种现象的发生。
喝红酒嘴唇变色的原因如下： 喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来自炎热产区或者较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。 葡萄酒中天然含有单宁，花色素苷和酸都会使饮用者的舌头牙齿着色，产生我们遇到的“黑舌”现象。
葡萄酒有沉淀物颜色变浅?
红酒的紫红色来自葡萄皮，因为皮中有一种叫“花青素”的红、蓝色素。这一成分并不稳定，随时间的流逝，他会与红酒中一些较大的分子如单宁、酚类物等结合形成更大的分子，并产生沉淀。 这也是为什么酒龄较长的红酒会有较多沉淀物的原因，是正常现象，并且如此一来，陈年较久的红酒由于花青素的减少，颜色会自然减淡。
自酿白葡萄酒变色怎么回事?
自酿白葡萄酒变色可能是由于以下原因造成的： 1. 与氧气接触：白葡萄酒中的酚类物质容易被氧气氧化，从而导致变色。在酿造过程中，如果葡萄酒与氧气长时间接触，就会导致颜色变深。 2. 温度过高：白葡萄酒的理想发酵温度为 10-20°C，如果温度过高，会导致葡萄酒的颜色变深。 3. 细菌污染：如果葡萄酒被细菌污染，也会导致颜色变深。 4. 过度压榨：在酿造白葡萄酒时，过度压榨葡萄会导致葡萄汁和果皮接触，从而使葡萄酒的颜色变深。 如果自酿的白葡萄酒变色了，可能是由于以上原因造成的。为了避免这种情况，可以采取以下措施： 1. 在酿造过程中尽量减少与氧气的接触，可以使用惰性气体保护。 2. 控制发酵温度，避免温度过高。 3. 注意卫生，避免细菌污染。 4. 适度压榨葡萄，避免过度压榨。 如果葡萄酒变色严重，建议不要饮用，以免对健康造成危害。
自酿葡萄酒颜色发黄可能是由于多种因素引起的。 首先，葡萄的品种和成熟度不同，所制成的葡萄酒颜色也会有所差异。 其次，自酿葡萄酒制作过程中是否充分去除杂质、保持卫生等也会影响颜色。 最后，葡萄酒制作中的氧化过程也会导致颜色变深或发黄。建议在自酿葡萄酒时，注意选择优质的葡萄，掌握好制作过程中的细节，以确保葡萄酒质量和口感。
我家的红酒没有开瓶，放的时间挺长了，打开后发现有了不少沉淀，还能喝吗?
没事的，只要没有变色就行的，根据统计，很多家庭都有这样的情况，你把它不要开，摇摇再放个二天左右就可以饮用 了
怎样能使自己家做的红葡萄酒其颜色不随日子而变色?
红葡萄酒的颜色随着时间越变越浅是正常情况，从初期的红紫（紫黑）色到最终的棕褐色，都是正常的，如果你因为想保持葡萄酒的漂亮红色而人为添加化学用品，建议你还是不要这么做，不能说对身体有什么绝对的大害处，但可以说绝对没好处，而且葡萄酒的营养成分或者口感也一定会被影响。
葡萄酒放久了颜色变深?
葡萄酒从红色变为褐色,由于密封不严,已经过度氧化或者受到了其他污染,变质了。如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花状,基本就可以认定这瓶酒已经变质了。 自制葡萄酒酿制好后，常接触氧气会使葡萄酒逐渐被氧化，放一段时间颜色就会变深了。葡萄酒最忌讳多接触空气，时间长了就会因过多氧化浑浊沉淀，口味就会很差了。
红酒变质?
按道理来说正规的红酒是不会变质的，因为任何的酒都是越放越香，越放度数越高，本身酒是不会变质的。之所以会变质，那说明这个酒肯定是假酒。
失去色泽，变色，有异味的红酒就是变质了的红酒。如果红酒闻起来有一股霉味或者臭味，那么可以肯定就是变质了。如果红酒的颜色变棕，很有可能已经受到污染。
会变质的，因为红酒不比高度的白酒可以长时间的酥油红酒，相对来说它的酒的酒精含量是比较低的，所以说不能够长期的收留，容易发生变质的情况。
