把西红柿放在玻璃瓶里能放一点高度酒吗?
能，高度酒能杀菌。第1步，准备瓶子，我们把吃剩下的罐头瓶，清洗干净之后用热水烫一烫，或者是用高度白酒擦拭一遍，放在阴凉通风的地方，让瓶子里面的水分都是晾干，在腌西红柿的时候，瓶子里面一定不要有水，也不要有油，否则腌制不了多久就会发霉坏掉的，所以一定要把罐子清洗干净，沥干水分。 第2步，处理西红柿，我们把新鲜的西红柿先去洗干净，然后在顶端用刀划十字，把开水浇在上面，这样西红柿的皮就很容易被揭掉了，虽然西红柿的皮也是可以吃的营养很高，但是在作酱时最好不要带皮，因为西红柿果肉一熬煮就成酱了，如果不去皮的话，这样也是很影响美观和食欲的，烫去外皮之后切成小块，然后装入到瓶子里面， 第3步，把瓶子密封好，然后放到蒸锅上蒸，蒸30分钟，蒸好了之后，趁热将瓶子盖再拧紧一下，放到阴凉通风的地方，腌制的时间越久做好的番茄酱就越好吃，在冬季里，把做好的番茄酱拿出来炒鸡蛋，吃着别提有多香了。
红糖加酒喷西红柿可以吗?
红糖加酒，如果喷西红柿的话，那么西红柿就会加速腐烂，红糖本身糖分很高，西红柿富含一定的糖分，两种糖分水眼都是糖，但是它的糖分子属性不一样，二者结合到一起以后，如果存放的话，会腐烂，加上酒酒，虽然说能够消毒，但是酒会破坏西红柿表面的保护膜，
红糖加酒喷西红柿可以吗?
可以的，用时在5公斤水中加入50克发酵好的红糖液、然后再加入10克米醋和10克白酒,用来喷施黄瓜。西红柿、辣椒等瓜果类蔬菜,可以预防多种病害,同时还能增加产量,提高质量和口感
红糖加酒喷西红柿可以吗?
西红柿可能可以用红糖水浇。红糖水含有较多的氨基酸、葡萄糖、微量元素等，有利于植物生长。如果在种植西红柿时使用一些红糖水，自然会有利于西红柿的生长。
西红柿泡酒的正确方法?
1、原料选择：选择出汁率高和糖酸含量高的品种。 2、清洗：先将西红柿放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗，然后用清水洗净，晾干。 3、破碎：将晾干的西红柿送入打浆机中粉碎。为了避免打破种子，应合理调节打浆机刀片间的距离。 4、榨汁：将破碎后的西红柿块、汁液等放入陶瓷缸中静置10-12小时，然后用每平方厘米26公斤的压力榨汁，并用消过毒的纱布过滤。
西红柿泡酒的正确方法?
1 首先我们要先把西红柿清洗干净，之后将西红柿拿出来将其凉干。然后我们要准备一个榨汁机，将我们前面凉好的西红柿进行榨汁。榨好汁后将西红柿汁当中的杂质清理干净。 2 在没有杂质的西红柿汁中加入准备好的白糖，对其进行搅拌，让白糖溶解在西红柿汁当中。 3
西红柿酒的酿制方法?
做法如下: 1、西红柿洗净备用。 2、瓶子提前洗净，控干水，拿高度白酒挨个涮一下（酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可） 3、西红柿剥去皮，掰成小块装入瓶子里，不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。
西红柿酒的酿制方法?
1、原料选择：选择出汁率高和糖酸含量高的品种。 2、清洗：先将西红柿放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗，然后用清水洗净，晾干。 3、破碎：将晾干的西红柿送入打浆机中粉碎。为了避免打破种子，应合理调节打浆机刀片间的距离。 4、榨汁：将破碎后的西红柿块、汁液等放入陶瓷缸中静置10-12小时，然后用每平方厘米26公斤的压力榨汁，并用消过毒的纱布过滤。 5、调液：取得果汁后立即通入适量的二氧化硫气体，使其在果汁中的浓度达到75×10-6，然后调整果汁的糖、酸含量分别为10%-14%和0.4%-0.6%。 6、接曲发酵：按质量比（调液后的果汁与酒曲比例为100:7-10）接种酒曲或酒糟，酵母液等，然后在环境温度28-32℃下发酵。数小时后即能听到类似蚕食桑叶般的沙沙声，同时可见果汁表面泛起泡沫。若环境温度过低（10℃以下），需3-4天时间才能见到发酵的反应，且反应不强烈。完成发酵过程至少需2周以上时间。发酵结束后，液体上部液澄清无渣，闻之有酒香味，此时酒精含量一般能达到10%左右。最后将上部清液倒入贮存桶中进行后发酵，此过程大约需1个月的时间。后发酵结束后再通入二氧化硫气体，使其浓度达100×10-6，能有效防腐。 7、陈酿：在半月之内将入桶新酒的酒精含量由10%调到18%-20%，然后在20℃以下温度进行陈酿，半年后即可得到成品西红柿酒。
西红柿酒的酿制方法?
其制作方法如下： 材料： 成熟的西红柿，白糖，白酒 步骤： 1.将西红柿洗净，去皮，切成小块。
酉红柿能泡什么酒?
西红柿酒的做法 1、选新鲜成熟优质番茄，洗净，晾干表面水分，放在榨汁机中榨汁，过滤取液;在果汁中加入白糖，搅拌调匀，使溶解; 2、加入柠檬酸，将果汁倒入清洁干燥的酒器中，加酒曲和焦亚硫酸钾，搅拌均匀，盖好封口，在25℃左右条件下发酵5天，每天搅拌数次; 3、将发酵的果汁倒入另一只干净酒器，加盖密封，在1~5℃低温中存放3个月; 4、取清液，加入白酒，另加适量白糖，放置2~3天，过滤，装瓶，在85℃下灭菌10分钟，即成。
