1. 什么是红酒黑方？
红酒黑方，其实就是指喝红酒时需要避免的一些坏习惯，也是因为这些坏习惯会影响到喝红酒的口感、香气等，变成不太好的体验。这些糟糕习惯只是一些不起眼的细节，很多人并不知道这些，因此也就不知道如何正确地享受红酒。
2. 红酒喝法大揭秘
2.1 红酒的饮用姿势
喝红酒时要注意姿势，手要握住杯杆，而不是杯身，这样可以避免体温过高，进而影响红酒的口感。同时要注意，不要将杯底对着自己，这是因为底部的温度比上方高，会使红酒快速升温。
2.2 适宜的红酒温度
红酒的温度很重要，过高或者过低都会影响口感与香气。一般来说红酒的适宜温度在16-18°C之间，可以放在室温下自然降温。在夏天或者温度过高的时候，红酒可以放在冰箱中冷藏，但要注意时间不要过长，否则会让红酒口感变得不那么好，还可能会打击红酒的香气。
2.3 玻璃杯的选择
一般来说，使用透明、颈部细长的红酒杯可以使红酒散发出香气，特别是对于高质量的红酒来讲，这一点更加重要。杯子不要盛放太多，通常只需装杯的1/3即可。
2.4 品尝前的准备
在品尝红酒之前，可以先闻一下红酒，从香气入手。接着将红酒放到舌头上，轻轻含住，这样可以让红酒散发出更多的口感，也可以让自己更好地领略红酒的魅力所在。品尝之前不要刷牙、吃辛辣食物等，这些都可能会影响口感。
3. 你一定不知道的点
3.1 红酒的保质期
红酒不像白葡萄酒那么容易变质，开瓶后一般可以放置在冰箱里，保质期可以长达三天。不过最好还是趁早饮用，新鲜的红酒口感最好。
3.2 不同种类的红酒适合不同的饮食
不同种类的红酒有着不同的特点，因此适合的搭配也不同。比如，酸度比较高的红酒适宜搭配一些酸味比较重的食物，而口感比较浓郁的红酒则适合搭配一些重口味的菜肴。因此，在品尝不同种类红酒时，可以先了解一下红酒的特点，再根据自己的喜好和搭配食物来选择。
3.3 红酒的保存
红酒要保存在避光、阴凉且湿度适宜的地方。因此，不要将红酒放在阳光直射的地方，也不要将其放在温度过高或者过低的地方。开瓶后的红酒可以用瓶塞或者封口器密封保存，也可以选择专用的红酒保存器。
4. 总结
红酒是一种优雅、高贵的饮品，喝红酒时要注意各种细节，才能更好地享受到红酒的醇香。从选购到品尝，都需要认真对待。如果掌握了正确的红酒喝法，那么品尝红酒将会是一件非常愉悦的事情。
