1. 国粹老窖52介绍
国粹老窖52是一种名为“国窖52”的白酒品牌,以其浓郁的香味和独特的口感而著名。这款酒的名称取自嘉庆年间湖广总督魏源所写的“国粹论”,象征着中国酒文化的精髓。国粹老窖52由茅台集团所生产,以优质的高粱为主要原材料,是一种酒精含量较高的白酒。
2. 国粹老窖52价格
国粹老窖52的价格相对较高。其价格主要受到产量和市场需求的影响。一般来说,国粹老窖52的价格在市面上每瓶在1500元左右,而一箱包含6瓶,价格在8000~9000元之间。需要注意的是,由于国粹老窖52产量有限,市面上也存在着一些假冒伪劣产品,请一定要选择正规渠道购买。
3. 国粹老窖52的酿造工艺
国粹老窖52采用传统的半坑窖工艺进行酿造,其中最关键的步骤是酒曲和酒醅的发酵和蒸馏。首先将优质的高粱用水泡软,再经过蒸煮、晾凉等步骤,制成酒曲;然后将酒曲、水和高粱混合,发酵生成酒醅,待酒醅发酵完毕后进行蒸馏,将酒头、酒体和酒尾分离。最后选用优质小麦制成的“岱山清泉”与白酒混合,进行陈放和调配,形成独特的风味。
4. 国粹老窖52的口感和风味
国粹老窖52的味道浓郁浪漫,酒香留齿,入口柔和且口感绵长。尤其是它独特的杏仁香和酒香,让很多白酒爱好者为之着迷。此外,国粹老窖52在嗅闻上能感受到淡淡的花香,口感上则有一点微酸,吞咽后喉部有一定的灼感,这种口感也是国粹老窖52的特点之一。