如何正确地保存红酒？
1. 温度是关键
红酒的保存温度至关重要，过高或过低都会影响红酒的质量。最佳的温度为13-18度之间，太高会使酒变质，太低则会损失红酒的香味和味道。
2. 保持相对湿度
相对湿度对红酒的保存也很重要，过低的相对湿度会导致红酒塞子干燥收缩，空气进入瓶内，使酒变质。相对湿度应保持在65%-75%之间。
3. 适当的光照与振动
光照和振动对红酒的质量也有一定影响。过强的光线会破坏红酒分子，使酒变质。同时，红酒瓶保存时应尽量避免振动，即使轻微的振动也会破坏红酒的分子结构。
4. 长期保存需倒置
如果您计划长期储藏红酒，不妨将瓶子保持在倒置的状态。这样可以使酒中的沉淀物沉积在瓶颈处，可以保持红酒的最佳味道。另外，长期保存时需要定期把酒瓶翻动一下，避免沉淀物过多影响酒的质量。
