上海婚宴红酒推荐
1. 入场酒推荐
婚礼上,入场酒是开场的重要环节,也是新人和宾客见面的第一次交流的机会,因此需要选择品质上乘的红酒。在上海宴席场合中,比较受欢迎的红酒品牌包括拉菲、马歇尔和百龄坛等。其中,拉菲的花香和果香浓郁,口感丰富,非常适合作为入场酒款。马歇尔则以充满活力的果香,口感柔和,深受宾客欢迎。而百龄坛的果味清晰、单宁柔和,非常适合婚宴上的搭配餐品。
2. 宴席中段酒推荐
在宴席的中段,需要挑选一些口感醇厚,能够搭配多种食品的红酒。若选择典雅酒款,则必须得注意到单宁量,过多的单宁会影响餐品的口感,不易受到宾客们的青睐。目前市场上比较受欢迎的包括武陵山郎和小众的鹰之谷酒庄。武陵山郎单宁味柔和,酸度适中,散发出来的香气丰富独特,口感顺滑,是一款非常不错的红酒。而鹰之谷则是一款口感细腻,微苦的红酒,酒香浓郁,味道随着不同餐品的搭配而有所变化。
3. 宴席后段酒推荐
宴席后半段,通常需要具有足够醇厚度和温柔口感的葡萄酒,这样才能很好的烘托出盛宴之后的氛围。比较受欢迎的红酒品牌就包括奔富和玛歌等。奔富酒庄的葡萄酒具有很强的浓郁果香,口感细腻醇厚,能够很好地搭配甜点和小食。而玛歌葡萄酒则是一款比较笃定的年份酿酒,厚实浓郁的口感、深亮的色泽,让人们深深爱上了它。
4. 酒品价格推荐
在选择婚宴红酒时,价格也是我们需要考虑的因素之一。根据市场调查,上海宴席推荐的红酒价格大概在人民币300-800元/瓶左右。其中,拉菲和马歇尔的价格偏高,一般是在500-800元之间,而武陵山郎、奔富等品牌的价格相对较为亲民,约在300元左右。总体而言,宴席上选择适宜价格的红酒,不仅能够满足宾客对高品质红酒的品味追求,也能让宴席的成本得到更多的控制。