1. 事故处理前的准备
当醒酒器不慎折断时，我们需要冷静处理。首先，我们应该准备好清洁用品，例如纸巾、湿毛巾、碗和刷子等。其次，审视现场，应该寻找到碎片并进行集中清理。如果碎片扩散范围较广，可以用吸尘器先行清理。之后再进行手工清理，确保现场干净整洁。
2. 拾起瓶子碎片的方法
瓶子碎片可能散落在地板上或桌子上，我们需要注意安全，戴上手套，再用一张薄布或纸巾包住，小心将碎片捡起来，放进一个碗里。注重时刻集中注意力，避免划伤皮肤。碳纤维手套是一种很好的防护措施，在清理瓶子碎片时也应该予以考虑。
3. 清理红酒的方法
如果红酒器盛有红酒，那么事故中可能会有洒出来的红酒。我们需要马上用湿毛巾或纸巾捂在瓶口处，尽量避免多余的红酒洒出来。之后用清水和肥皂将碗橱洗干净，注意不要将红酒弄得更加深色。如果红酒已经渗入到桌布或地毯上，可以租借吸尘器或擦拭布对红酒进行清理。
4. 处理后续问题
当事故处理完毕后，我们需要关注两个方面：一是看守受伤的人，给予必要的急救措施；二是尽快清洗瓶子碎片和桌子、地板等受污染的表面，以避免污染扩散。在确定没有人员伤亡和污染扩散后，还应该通知相关部门，例如餐厅经理或保安，以及与物业保持联络。
