1. 糯米甜酒的起源
糯米酒作为中国传统发酵酒类之一，有着悠久的历史。而糯米甜酒，又称糯米醉香甜酒，是其中的一种。糯米甜酒起源于中国东北地区，之后逐渐向全国各地发展，成为了民间喜爱的甜酒之一。
2. 哪里人最喜欢糯米甜酒？
由于糯米甜酒最初是中国东北地区的饮品，因此东北人对糯米甜酒的喜爱是最深厚的。特别是黑龙江和吉林两省的人民，糯米甜酒更是他们的特色饮品之一。此外，在一些南方地区，如四川和云南，也有人对糯米甜酒情有独钟，因为南方地区人们喜欢清淡口感，而糯米甜酒微甜微醇，非常适合南方人的口味。
3. 糯米甜酒的口感和食用方法
糯米甜酒的酒精度数一般不高，口感较为浓郁，微甜带香，具有浓郁的米香和醇酒香气。在食用的时候，可以先品一口，把酒液放在口中，细细品味，再咀嚼几粒糯米，回味悠长。此外，糯米甜酒也可以做成多种小吃，如糯米醪糟、湖州糯米团、糯米酒酿圆子等，口感独特，非常受欢迎。
4. 糯米甜酒的做法和选购技巧
糯米甜酒的制作方法非常简单，只需要将糯米蒸熟，与酒曲进行发酵，即可得到糯米甜酒。当然，不同地区在制作方法上会有所不同，但基本是这个道理。而在选购糯米甜酒时，最好选择名气大的品牌，以保证品质和口感。同时，糯米甜酒不宜久贮，应该及时饮用，以保证口感。如果家里有余粮，可以尝试自己动手制作，省时省力又健康。
