拉苏庄园红葡萄酒,拉苏庄园出品红葡萄酒，品质卓越
1. 拉苏庄园简介
拉苏庄园位于法国波尔多地区的Listrac-Médoc，是一个拥有200年历史的传统酒庄。酒庄占地20公顷，种植葡萄品种主要为梅多克，酿制的葡萄酒以复杂、浓郁和层次感强著称。酒庄一直秉承着严格的管理和精益求精的精神，天然的环境和完美的地理条件使得这里出产的酒品质卓越。
2. 拉苏庄园红葡萄酒的特点
拉苏庄园出品的红葡萄酒以其独特的风格而著名，色泽深红，香气浓郁，口感平衡，口感饱满，且伴有日益增长的陈年潜力。
拉苏庄园工匠们精细而严谨地管理葡萄园，精选优质的葡萄原料，使用传承数百年的工艺和匠人们细致的手工操作，从而最大化保留葡萄本身的特有味道，使葡萄酒达到独特的平衡与深度。
3. 红葡萄酒的品鉴方法
品鉴红葡萄酒不仅是一种享受，同时也是一个需要掌握技巧的过程。以下是品鉴拉苏庄园红葡萄酒的方法：
①眼观：倾斜45度令酒液白色区域更明显，再缓慢地抬起杯子，仔细观察它通过萤光的质地、深度和颜色的变化。正品拉苏庄园红酒的颜色一般为紫色或深红棕色。
②鼻嗅：自然深吸靠近酒表面等鼻子可闻到最多的香气，再用左右嗅，试图检测出不同的香气成分。拉苏庄园红葡萄酒的香气清新而强烈，可以从中闻到各种果味、香料、烟草和烘烤等味道。
③口品：口中尝到一口红酒后，先把它醇厚多味、单宁感强而粗糙或柔滑、细腻等把它的感觉和对比出来。拉苏庄园红葡萄酒口感丰富，单宁适中，留香悠长。
4. 推荐搭配
拉苏庄园红葡萄酒的复杂和浓郁适合与同样复杂和具有富含香料的菜品搭配。比如配以肉馅饺子、牛肉炖土豆、烤肉等美味，尤其是卤煮肉、红烧肉等菜式的油腻易被炭酸酸度削弱，而拉苏庄园红酒的果香味可以完美中和，带来意想不到的美妙口感。同时，拉苏庄园红葡萄酒也可以搭配成熟的奶酪、巧克力等食品。这些食品份额相对丰富，能够与酒中的柔和单宁感协调得很好。
