1. 引言
酒类是我们日常饮食生活中不可缺少的一部分。在众多的酒类中，葡萄酒和白酒在我们的餐桌上出现较为频繁。然而，葡萄酒和白酒在制作方法、酿造工艺和度数等方面存在显著差异。本文将从度数这一角度出发，探讨葡萄酒和白酒的不同之处。
2. 葡萄酒度数
葡萄酒是一种以葡萄为原料发酵而成的酒类。葡萄酒的度数较为温和，通常在8%~15%之间。其中，淡白葡萄酒和香槟等白葡萄酒的度数一般在10%左右，而红葡萄酒的度数则通常在12%~14%之间。由于葡萄酒的度数不高，因此常常被作为搭配美食的饮品出现在我们的餐桌上。
3. 白酒度数
白酒是一种以谷物、菜类等为原料经过多道工序酿制而成的酒类。与葡萄酒相比，白酒的度数较高，通常在38%~65%之间。其中，贵州茅台酒的度数甚至高达53度。由于白酒的度数较高，因此通常需配合饮用技巧和饮食搭配，避免对人体造成伤害。
4. 总结
葡萄酒和白酒在度数上存在显著差异，葡萄酒的度数较为温和，而白酒的度数则较高。因此，在我们的餐桌上，饮用葡萄酒时需要注意搭配饮食，而饮用白酒时则需要注意饮用技巧和饮食搭配，以充分发挥其美妙的口感。
