波尔多杯跟勃艮第杯的区别?
一般波尔多的杯子杯柱比较长，勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大，勃艮第杯口较收拢些。 波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同，导致了品鉴时，使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大，品鉴波尔多时，酒液进入口腔速度没有勃艮第快，波尔多酒液会先从口腔前部到后部，角度可以适当自行调节，来掌握酒液的速度，而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多，流向舌头中间再向四方流散，快速充满整个口腔，使果味、酸味相互融合。
波尔多红酒和葡萄酒的区别?
单纯来讲，两者没有可比性。波尔多是一个非常传统非常有葡萄酒文化底蕴的产区，而仅仅是刚开始；在波尔多，无论是酿酒葡萄的种植、酿酒工艺、品酒文化还是饮酒习惯等，都是很难复制的。 如果抛开葡萄酒的历史和文化，单说葡萄酒的品质，乡都的几款酒已经和法国波尔多及勃艮第的很多高端酒在同一个水平线上了，而乡都的葡萄酒又加入了很多新疆特有的味道。
波尔多的酒好还是勃艮第的酒好?
个人觉得还是勃艮第的酒好。 波尔多和勃艮第都生产红、白葡萄酒，波尔多红、白葡萄种植比例约为 8:2；勃艮第红、白葡萄种植比例约为 1:1。从产区的葡萄种植面积来看，波尔多大概是勃艮第的 4 倍之多。
勃艮第的分级勃艮第葡萄酒的分级制度是怎样的?
波尔多的AOC，也就是法定产区的最高级是村庄级，比如左岸上梅多克他的六个村庄级AOC分别是圣艾斯特非，波雅克，圣朱利安，玛歌，慕利斯，利斯塔克。而在勃艮第，AOC的最高级别是一块田，不是村庄，不是酒庄，而是一块田，也就是cru，整个勃艮第有31个grandcru来自于Coted'Or，还有一个来自于白葡萄酒产区chablis，总共32个
drc红酒是什么意思?
DRC指罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）。如今的罗曼尼康帝是全世界最顶尖的酒庄之一。该酒庄位于勃艮第的夜丘（Cote de Nuits）子产区的核心位置，光凭一己之力就足以将勃艮第产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。其酿造的葡萄酒被称为“世界葡萄酒之王”。
波尔多和勃艮第红酒区别?
波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Burgundy）从酒体颜色来说，波尔多产区的红葡萄酒酒体颜色更浓郁，勃艮第葡萄酒的酒体颜色则较浅。波尔多葡萄酒的口感醇厚，单宁强劲，勃艮第葡萄酒口感柔和，单宁质地细腻。勃艮第主要品种：黑皮诺、霞多丽;勃艮第其它葡萄品种：佳美(Gamay)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、白皮诺(Pinot Blanc)
