红酒专业知识?
葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识，是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办？ 1世界上最流行什么类型的葡萄酒 全球流行的葡萄品种有 18 种，这些品种被称为国际葡萄品种。这些国际葡萄品种酿制出来的葡萄酒。既包括轻酒体的甜白葡萄酒（如莫斯卡托 Moscato、雷司令 Riesling 等）。又包括重酒体的红葡萄酒（如西拉 Syrah、赤霞珠 Cabernet Sauvignon）。 如果你把 18 种类型的葡萄酒都试了个遍，你就大概知道自己喜欢什么类型的葡萄酒了。
圣罗克酒庄金标干红葡萄酒介绍?
圣罗克波尔多干红金标葡萄酒SAINT LAUQUE SURPER BORDEAUX，选用的是80%的美乐、15%的赤霞珠和5%的品丽珠为原料而酿造的，三种葡萄完美结合使此酒丰满且充满果香且给予葡萄酒强劲的结构感以及成年的潜力，在9月中旬进行采摘并且采用传统的酿造工艺，经过20天的果皮接触，最终在不锈钢桶内陈酿。2012年份款呈现出宝石红的亮丽色泽，这是一款由果香主导的柔顺的葡萄酒，简单且平衡优雅。酒精度为12.5%vol，净含量750ml，最佳品尝温度在12至16摄氏度之间，建议醒酒时间为15-25分钟左右。适合场所有结婚喜庆、商务活动、聚会等。这一款在商城上售价大约在600块钱左右。 圣罗克波尔多干红金标MARIE，选用单一品种酿造，口感圆润饱满，适合在婚宴喜庆上开酒，或者是新手入门、自饮自嗨、礼节拜访或者是商务宴请。佐餐的话，适合搭配烤肉、牛排、红肉或者是面条、水产、海鲜等等食物。这一款葡萄酒在商城上手下高至3000块左右。
圣罗克金标干红葡萄酒目前市场价格在500元左右。这款圣罗克超级波尔多金标葡萄酒，产地：法国超级波尔多，橡木桶陈酿6个月以上，果香味，花香浓郁，杯中留香持久，酒精度13.5度，口感柔和。规格：750ml。性价比超高，扫码价2888元，批发价68元/瓶，起订量一件6瓶，408元/箱。木箱装，宽肩重型瓶，外包装高端大气上档次。
如何成为红酒品鉴师?
要接受培训 红酒品鉴师要培训的内容： （1）培训大纲源自国际知名葡萄酒组织机构，海量PPT和第一手图片视频等展示葡萄酒发展中一幅幅绚烂图景，揭开葡萄酒悠久灿烂的历史。解读几乎所有葡萄酒世界里的专业词汇。 （2）以消费葡萄酒为出发点，以识酒—认酒—买酒—储酒—开酒—品酒为培训线索。 （3）酿酒葡萄品种、渊源、特性及口感 （4）法国葡萄酒（法国葡萄酒发展史；AOC制度分析；法国知名酒庄；法国十大产区） （5）智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰等新世界葡萄酒产区概述 （6）提供代表性强的进口葡萄酒供现场品鉴 （7）学习如何设计并填写品酒记录 （8）葡萄酒礼仪和品饮技巧全面解析 （9）如何设计酒水单 （10）葡萄酒配餐
