酒窖设计中酒窖门怎么选择?
第二，酒窖门要密封密封良好的酒窖门能有效防止酒窖中的空气泄露出去，所以实芯门或中空玻璃插是酒窖设计中最常用酒窖门。但是切记，玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃才可以。最后，酒窖门要经久耐用在酒窖设计施工时最常用的酒窖门木材是橡木和国内的一些硬杂木，这类木才品质较好不易腐坏。有一点需要注意，木材一定要烘干得当，否则当真正运用到酒窖中时，由于受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形，不仅影响美观而且容易损坏。
酒窖密封门怎么做?
1、酒窖门要保温节能 其实保温最简单的方法就是在两层门板的中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，这样不但加强了闷得保温效果同时也节省了其他温控装置的涉入。 2、酒窖门要经久耐用 在酒窖设计施工时最常用的酒窖门木材是橡木和国内的一些硬杂木，这类木才品质较好不易腐坏。使用时木材一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形，不仅影响美观而且容易损坏。 3、酒窖门要设置缓冲区 为避免室外空气骤变而影响室内的温度湿度，建议在酒窖门前设计一个缓冲区，避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大。 4、酒窖门要密封 密封良好的酒窖门能有效防止酒窖中的空气泄露出去，所以实芯门或中空玻璃插是酒窖设计中最常用酒窖门。但是切记，玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃才可以。 不同材质的酒窖门 酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温，选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。一定要注意产品的壁厚，门、窗料的产品厚度应不小于1.0mm。 酒窖门一般采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作。为了避免室内外温度差异导致门板变形，可以在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。
酒糟池建造方法?
酒糟池建造及注意方法事项如下： 建造方法： 1.选择合适的场地：酒窖适合建在地下，因为地下温度相对稳定，不易受外界气温影响。选择场地时要避免建在水源附近或潮湿的区域。 2.挖掘地洞：挖掘地洞时要留意排水和通风，确保空气流通和湿度适宜。地洞大小应根据酒窖的容量和储存时间而定。 3.建造酒架：酒架是酒窖的核心，应该选择坚固的材料（如木材或金属）制作。酒架的设计应考虑到酒瓶的大小和数量，以及易于取放和管理。 4.安装气密门和防潮措施：酒窖门应该选择气密性好的材料，以免空气流通影响酒的品质。同时，应该采取防潮措施，如涂抹防潮剂或安装除湿机。 注意事项： 1.酒窖的温度和湿度应该稳定，避免温度和湿度的急剧波动，影响酒的质量。 2.酒窖内应该定期清洁和消毒，避免异味和霉菌的滋生。 3.酒窖应该远离火源和易燃物，以免发生火灾。 4.酒窖内的酒瓶应该储存有序，避免酒瓶相互挤压和碰撞，影响酒的品质。 5.酒窖内应该定期检查，确保酒架和门的稳固性和气密性。
首先，发酵池温度恒定，一般为地底做，冬暖夏凉，比较适合发酵，发酵池子设计的原则是出料轻松，入池方便，池子可以设计成地下、半地下、地面以上三种结构。再就是发酵池要做好防漏，至于大小的话要根据自己的需要来做。
