东北葡萄酒度数?
8-15度 葡萄酒一般是8-15度，酒精度数主要根据酿酒葡萄和酿酒工艺而定，葡萄酒的酒精是由发酵过程中葡萄的糖分转化而来，因此酿酒糖分越高，酒精度数越高；酿酒师也可以通过酿酒工艺来决定酒精含量。通常来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，（酒精度单位通常用%或者°）它重要由葡萄果实中的含糖量决议的。
东北红酒品牌十大排名?
东北红酒是中国东北地区特有的红酒品牌，以其独特的风味和口感而闻名。以下是东北红酒品牌中比较知名的十大排名（不按特定顺序）： 1. 中国幸福葡萄酒（China Great Wall Wine） 2. 张裕（CHANGYU） 3. 长白山（Changbai Mountain） 4. 王朝红酒（Dynasty Wine） 5. 执手世纪（Hand in Hand Century）
东北葡萄酒自酿方法?
做法： 1、葡萄放入清水中浸泡一段时间，然后轻轻搓洗，去掉表面的杂质和污垢，以保证后续酿造过程中的卫生和品质。 2、将洗净的葡萄放入压榨机中进行压榨，将葡萄汁和葡萄皮、葡萄籽分离开来。注意要控制好压榨的力度和时间，以免损坏葡萄籽和葡萄皮中的苦味物质。 3、将压榨出的葡萄汁放入发酵桶中，添加酵母、糖和水，开始葡萄汁的发酵过程。在发酵过程中要注意控制温度和湿度，以及及时搅拌和通风，以促进发酵的顺利进行。 4、待葡萄汁发酵完毕后，将发酵好的葡萄酒用过滤网、滤纸等过滤掉残渣和悬浮物，使其呈现出清澈透明的状态。 4、将过滤好的葡萄酒放入酒桶中进行陈放，以使其更好地发酵和成熟。在陈放过程中要注意控制温度和湿度，以及及时进行搅拌和通风，以保证酒的品质和口感。
配料: 葡萄1000克、冰糖200克、盐（洗葡萄用）适量、面粉（洗葡萄用）适量 烹饪步骤: 1.葡萄一粒粒剥下来，不要弄烂，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟 2.洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的
