各国红酒的历史和特色?各国最著名的红酒是什么?大众的是什么?
我国内比较出名的有两种 张裕葡萄酒，长城干红， 公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。（我是怀来县当地的）。 这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长；其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存；干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件，使得河北沙城成为中国酿造葡萄酒的最佳产区。 （这里一年只刮两次风，一次半年，哈哈） 在中国大众知道的也就这两种，我只知道我们当地的长城干红……
1、 中国：白酒。尤其是茅台酒。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。 2、 法国：葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 3、 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，其他国家和地区不得使用。
wine ofsouthaustralia是什么酒?
wine ofsouthaustralia是指产自澳大利亚的红酒。 澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定的气候条件，其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。 实际上，澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力，别具特色。
一般的红酒推荐?
1.SMITH WOODHOUSE RUBY 思蜜园葡萄牙宝石红波特酒，出自辛明顿（SYMINGTON）集团，典型的波特酒，因为加入白兰地等烈酒终止发酵，充分保留了葡萄的糖分，又因为橡木桶酿造基酒，酒体吸收了橡木的香气，色香味俱全。 2.TORRES 公牛血特选 干红葡萄酒 西班牙加泰罗尼亚法定产区，2016年的葡萄2019年灌装，750毫升，酒精度数14.5%，桃乐丝酒庄一款干红，以、歌海娜（Grenache）、 西拉（Syrah）和佳丽酿（Carinena）葡萄为主。酒瓶上挂有一只公牛玩偶，开瓶之后橡木塞上也有公牛图案，外形比较花哨的一款。
1弗尔拉德宫头等雷司令白葡萄酒 这支酒的背景可不一般，来自全世界最古老的酒庄之一、德国国宝级酒庄弗尔拉德宫（Schloss Vollrads），是一家拥有900多年历史的古老酒庄。 雷司令葡萄在莱茵高凉爽的气候条件下，散发着清新迷人的花果香气（苹果、白桃），并且夹杂着一些柑橘类水果的味道，不仅拥有出色的矿质风味和漂亮的酸度，随着陈年还会发展出更为复杂的蜂蜜、油脂感等风味。 酒精度13%vol 适饮温度4°-6° 酒评：口感上这款酒干净通透、微微发甜，唇齿间停留着芬芳的感觉，同时也拥有与糖度相平衡恰到好处的酸度，带来矿质绵长的回味。 适合夏日饮用，搭配芝士蛋糕或者海鲜意大利面能更好的减缓酒的酸度。 2蒙特斯--欧法西拉干红 蒙特斯阿帕塔（APALTA）酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄产区——空加瓜山谷里。 1987年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立，蒙特斯酒庄尊崇只生产高质量的葡萄酒为宗旨，十几年来，成功推出了一系列高质量葡萄酒。 被国际多家航空公司选为头等舱/商务舱用酒。 酒精度14.5%vol 适饮温度17°-19° 酒评：。呈深宝石红色，有浓郁鲜花、烟草及皮革芳香。入口酒体充满活力，口感柔软、单宁平衡、丹宁成熟而柔顺，余味愉悦悠长。 3雨果精选白葡萄酒(Hugel et Fils Gentil) 雨果家族是法国阿尔萨斯地区历史最悠久的一个家族，其家族在阿尔萨斯酿酒的历史最早可追溯到15世纪，是在阿尔萨斯地区最著名的葡萄酒。 这款为多品种混酿的入门酒款，酒体平衡，香气怡人，推荐给刚接触阿尔萨斯的酒友。 酒精度12.5%vol 适饮温度4°-6° 酒评：酒款香气柔和，纯净平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活泼的酸度与丰润多汁的饱满感，饮用前请稍加冰镇。
1.露森 Dr. Loosen，除了没有红葡萄酒，这个牌子万无一失。这是家在德国能排前几的大名庄，产品线很全，基础款雷司令酸酸甜甜没有压力，没有小白能拒绝，想进阶可以从他家一直喝到TBA，世界顶尖雷司令，干的甜的都有。 2.醉鹅娘鸟酒，红葡萄酒入门就推荐醉鹅娘的鸟酒了，最入门的白鸟，便宜，好看，柔顺，是一个小白非常友好的酒，什么都不懂也能了解到红葡萄酒的美好。
