红酒cru,判断红酒好不好,看酒标上的这些词?
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

红酒cru,判断红酒好不好,看酒标上的这些词?

判断红酒好不好,看酒标上的这些词?

01、“特级”或“一级” 在欧洲的很多葡萄酒产区,葡萄园的等级从高到低分为特级(Grand Cru)、一级(Premier Cru)和村庄级(Village),特级葡萄园是由当地的葡萄酒监管机构评出来的,在葡萄种植方面有着最严格的要求。在这些产区,葡萄园的等级就预示了葡萄酒的质量等,尤其是在勃艮第,只有最优质的1%葡萄酒才可以贴上“特级”标志;只有10%葡萄酒可以贴上“一级”标志。 02、酒庄自产 勃艮第和香槟产区出产的葡萄酒有时会使用这个术语,表示该葡萄酒是由酒庄自种的葡萄来酿造的。这两个产区都有不少酒商或香槟屋是从葡萄种植者那里收购葡萄来酿造葡萄酒。葡萄酒收藏家和葡萄酒爱好者更喜欢那些用酒庄自产的葡萄来酿造的葡萄酒,因为这些葡萄酒的质量往往更出色,可以反映出酒庄的葡萄种植理念。 另外“Chateaux"和"Domaine”是法国更为常用的表示用自己葡萄园种植的葡萄酿造的酒。 03、珍藏/特级珍藏 在西班牙和意大利,“珍藏”(riserva / reserva)意味着葡萄酒在上市之前已经在橡木桶和瓶中进行了额外的陈酿,因而具有更突出的个性,酒中的各个元素融合得更佳。在西班牙,“特级珍藏”级的葡萄酒比“珍藏”级的需要陈酿更长时间。关于“珍藏”级的葡萄酒的陈酿时间,各个产区有不同的规定。比如,珍藏级的基安帝(Chianti Riserva)葡萄酒需要在发布前陈酿27个月,而珍藏级的蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino Riserva)葡萄酒至少需要陈酿5年以上,这也是为什么后者的价格比前者要高很多。

红酒cru,判断红酒好不好,看酒标上的这些词?

法国红酒上面写有GRAND CRU的,是不是都是很好的酒?

红酒cru,判断红酒好不好,看酒标上的这些词?

红酒当中的AOC等级是什么意思?

aoc级别是葡萄酒的等级标志。 aoc等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒 法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是aoc葡萄酒。酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标,也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。 aoc标示生产地名的范围越小,等级越高。 法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是aoc等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(medoc)要比标示地方名波尔多(bordeaux)更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“grandcru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。 标示了地方名的aoc葡萄酒 例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。 在法国,高级葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(provence)等七个aoc指定地方,最具代表性。 地方名中加上地区名的aoc葡萄酒 像梅铎克(medoc)及格雷夫(graves)这种有标示地的葡萄酒,是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。

AOC级别是葡萄酒的等级标志。 AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒 法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标,也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。 AOC标示生产地名的范围越小,等级越高。 法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。

葡萄酒“Grand Cru”是什么意思?

Grand Cru 比较常见于法国葡萄酒的酒标中,在法国不同的产区,有着不同的意思。 在波尔多左岸,Grand Cru Classe 意味着1855年分级制度下的61家列级庄。 在右岸,Grand Cru 是圣爱美隆的核心产区,其中Grand Gru Classe是圣爱美隆的列级庄。 在勃艮第,Grand Cru 意味着特级田。 在阿尔萨斯也有Grand Cru 是指最好的单一园。 在香槟区,也有约定俗称的Grand Cru。

红酒的级别代码?

法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%),这四个级别是由低到高排列的。 其中,法定产区葡萄酒(AOC)这个级别可以进一步细分为更多的级别,比如在法国波尔多(Bordeaux)地区,AOC级别可以细分为6个等级,分别是(由低到高排列): 1) 波尔多AOC(如 Bordeaux-AOC) 2) 超级波尔多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC) 3) 产区级AOC(如Medoc-AOC) 4) 村庄级AOC(如Pauilac-AOC) 5) 中级酒庄(Cru Bourgeois) 6) 列级名庄(Grand Cru

红酒vue是什么等级?

红酒vUE为西班牙葡萄酒最低一级,日常餐酒。 红酒的等级目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。法国法律将法国红酒分为4级,等级为VDF、IGP、VDQS、AOC,即为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。

中级酒庄。 贝乐威酒庄(Chateau Belle-Vue)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

红酒adp是什么级别?

红酒的一个级别。 红酒分级,大体上分为:AOC、(ADQS)、ADP、ADT,四个级别。有AOC标志的红酒都是及格的葡萄酒,从100元到1000元的酒都要遵从这一标准。在AOC之上波尔多、勃艮第还衍生了自己的分级系统,如波尔多的分级在AOC之上还有两级,最高级为列级名庄级(Grand Cru),其次是明星级(Cru Bourgeois);勃艮第的分级在AOC之上则为最高级的特级葡萄园级(Grand Cru),以及次一级的一级葡萄园级(Premier Cru)。 在AOC级别之下,有VDP和VDT两个级别。VDP的意思是优良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字样的都属于之一级别,这一级别比AOC低一些,但也有很多物美价廉的产品,正常说来有这一标志的酒不该卖的过于昂贵,不要超过120元人民币;最低档的级别是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字样,是廉价酒的代名词。

lapinede是什么红酒?

lapinede是干红葡萄酒。这是一款产自法国波尔多产区的红葡萄酒,采用赤霞珠、品丽珠和梅洛酿制而成。该酒散发着黑莓、甘草和胡椒的芳香,并伴有烟草和烘烤香料的气息,其酒体适中,单宁柔顺,酸度明快,结构均衡

雷斯特酒(lapinede)是法国波尔多里斯特哈克产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

葡萄酒“GrandCru”是什么意思?

法语单词Cru的意思是“土地”,所以GrandCru的本意就是“伟大的栽培”。但GrandCru并不总能保证绝对是极品好酒,因为这个术语的使用随着地区的不同而改变。 波尔多地区有个地方名为圣艾米隆(saint-Emilion)(在那里,酒的标签上的GrandCru字样就像在中国的各式产品上的奥运标志一样,随处可见),那里的GrandCru通常不是你寻求可靠品质时能参考的地方。不过在圣艾米隆(saint-Emilion)以西、与之隔岸相望的另一产区,Haut-Medoc(上梅多克),就罕用GrandCru,而是预留此殊荣给最上乘的酒。