白酒的升糖指数?
白酒是存在一些酒精的这种制品，而酒精在人体的代谢后是不转变为血糖的，所以说白酒是不存在一些升糖的这种指数的。如果喝酒后导致血糖升高，有可能是饮酒过量或者是喝了一些含酒精的一些饮料导致的。 白酒会抑制肝糖原的异生和糖原分解,所以喝白酒的当时血糖不会升高,反而可能会出现血糖下降
什么是白酒指数?
葡萄酒指数的构成其实与股票指数一样，也是选取了一些成分酒的酒价，用来计算葡萄酒指数的涨跌，衡量整个葡萄酒投资市场的表现。能够成为指数成分的酒，都是佳酿，也就是有投资价值的酒。 比如著名的Liv-ex100指数(还有Liv-ex500指数），就是选取了100只流通量足够的酒，并以地域进行分配：波尔多红酒占93.4%、波尔多白酒占1.01%、勃艮第酒占1.24%、香槟占2.98%、意大利酒占0.55%、罗纳河酒占0.81，各地域的葡萄酒所占比例，是按成分酒的产量加权计算的。Liv-ex100的成分酒并不是固定的，基本上每月更新一次，用以反映市场的即时状况，而且成分酒并不单是指定酒庄，同时指定年份。而成分酒价格的计算，则是以Liv-ex100平台（其实Liv-ex就是一个葡萄酒酒商网上交易平台）所出售的葡萄酒买入卖出中间价计算
酒升糖指数?
空腹血糖正常值为3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖应≤7.8mmol/L，单纯的酒精中通常不含葡萄糖，其主要成分为乙醇，因此升血糖作用较小，多数人群在饮酒后无血糖波动。 但部分人群由于饮酒较多，却不进食主食，酒后测量血糖可能出现偏低的现象。 特定的酒类，如啤酒中含有麦芽糖，被机体吸收、分解可变为葡萄糖，以及葡萄酒中也含有较多糖分，大量饮用后可能导致血糖升高，但无法明确酒后血糖的具体升高值。 总之，酒尽量少喝，产期喝酒会对肝脏造成损伤，脂肪形成堆积。
