什么叫散装酒，如何选择优质的散装酒？
1. 什么是散装酒？
散装酒是指没有包装的酒，常见的有罐装啤酒、桶装洋酒、瓶装红酒等。散装酒通常比起已经包装好的酒更加便宜，在超市、便利店等地方售卖。
2. 选择优质的散装酒的几个建议
散装酒价格低廉但品质良莠不齐，选择优质的散装酒需要注意以下几点：
查看酒的品牌和生产日期。一些品牌的酒质量相对更可靠。
闻一闻散装酒的气味。如果散装酒有异味或气味过于浓烈，就需要慎重考虑是否购买。
散装酒中应该是不含杂质的。如果酒中出现了疑似异物的物质，就需要注意是否购买。
尝一尝散装酒的口感。好的散装酒应该口感纯正、味道清新、感觉舒适，若口感过于刺激或口感差强人意就需要评估是否购买。
3. 购买散装酒的注意事项
购买散装酒时，还需要注意以下几点：
购买前需要先看清酒瓶标签，了解生产日期和配料等信息。
散装酒因为没有包装，不易储存，所以一般需要较短的时间内饮用完。尽量选择新鲜的散装酒。
尽量到正规的商超或专卖店购买散装酒，以免买到假冒伪劣酒。
在家中储存散装酒时，需要放到阴凉处储存避免暴晒和高温，以免酒质受损。
4. 散装酒的消费历史和现状
在国外，散装酒已经成为餐厅、酒吧里的主流饮料，国内则正在逐渐兴起。散装酒因为价格相对实惠，深受一些年轻人的欢迎。据数据显示，2019年我国啤酒市场散装啤酒出货量已经达到295.3万吨，同比增长10.3%。而其他饮品如散装红酒、散装白酒等也受到了一些饮酒人的追捧。
尽管散装酒面临着质量难以保障的问题，但不可否认的是，散装酒逐渐成为了国内饮酒行业的一路狂飙。
