1. 甘肃出什么酒？
甘肃出产的酒主要有两个品种，一个是著名的陇酒，一个是著名的茅台镇酒。其中，陇酒是甘肃省的特产酒，具有独特的风味。
2. 甘肃特产——陇酒简介
陇酒是一种白酒，产自甘肃省天水市秦州区。其历史可以追溯到清朝康熙年间，至今已有三百余年的历史。陇酒以高粱为主要原料，辅以小麦、豌豆等多种谷物进行发酵、蒸馏、储存。陇酒的香气浓郁，口感柔和，深受酒友的喜爱。
3. 陇酒的生产工艺
陇酒的生产工艺非常繁复，主要包括泥窑、发酵、蒸馏、陈放等环节。其中，泥窑是陇酒酿造的重要环节，需要耗费很多时间和精力。泥窑需要选用适宜的地点挖掘，然后在窑口用泥土砌成墙体，接下来是燃料的准备、烤制、烟熏等步骤。随后，将高粱、小麦、豌豆等原料进行混合、发酵，并进行分段蒸馏。最后，将酿制好的酒液存放在陶瓷坛中，沉淀数月后再进行瓶装。这一繁复的工艺保证了陇酒的质量，也为陇酒的口感和香气增添了浓重的文化底蕴。
4. 陇酒和中华酒文化的深刻内涵
陇酒经历了三百余年的历史，不仅是甘肃省的名片，也是中国酒文化的重要代表之一。陇酒虽然属于白酒品类，但是其独特的工艺、香气和口感却别具一格，受到众多酒友的热爱。陇酒不仅是一种饮料，更是一种文化。陇酒代表了甘肃的酿酒技艺、地域特色和文化底蕴，也反映了中国的酒文化、生活方式和审美取向。在享受陇酒的美妙醇香之余，我们也不妨深入探究中华酒文化的深刻内涵。
