1. 啤酒的存储温度
啤酒是一种易腐食品，存储温度非常重要。啤酒在储存过程中需要避免高温、过低的温度都会对啤酒口感、香气造成损害。
2. 高温存放为何会影响啤酒
高温存放会引起啤酒中投入香气的快速挥发、发酵作用加剧，啤酒也会更容易变质、失去味道。此外，过度的高温还会引发瓶内压力飙升，令饮用时瓶盖不易打开。
3. 如何存储啤酒
冷藏是保存啤酒的理想选项。一般来讲，啤酒在4摄氏度到8摄氏度之间存放是最适宜的。在冬季，可以用露天房间来替代冰箱，只需在室内安装一个恒温器并控制温度即可。
4. 结语
为了保存啤酒的口感，必须避免过度的高温存放。使用适当的储存方式，可以延长啤酒的保质期。建议在存放啤酒时尽量选择冷暗储存的环境，避免阳光、高温的侵害。同时，在饮用啤酒时，也应该减少日晒和摇晃，以避免啤酒的氧化和电离。
