1. 牛栏山二锅头价格表
牛栏山是一种流行的中国白酒品牌,其二锅头是该品牌最畅销的白酒之一。以下是牛栏山牌二锅头价格表:
商品名 | 规格 | 价格 |
---|---|---|
牛栏山二锅头 | 500ml | 19元 |
牛栏山二锅头 | 750ml | 27元 |
牛栏山二锅头 | 1000ml | 35元 |
2. 牛栏山二锅头的历史
牛栏山二锅头是中国传统白酒类别之一,始制于清代,距今已有300余年的历史。根据历史资料记载,牛栏山二锅头的发明是偶然发生的,由一位名叫张宗禹的农民在制造酒的过程中无意中掉落砖头,砖头砸中酒缸蒸汽头,导致二锅头蒸汽流出。经过多次试验,他成功发明了二锅头酒,并以其所居住的村庄名字“牛栏山”来命名其产品。
3. 牛栏山二锅头的酿造过程
牛栏山二锅头的酿造过程十分独特,一般由以下几个环节组成:
原料选择:使用优质水、小麦及高粱作为主要原料。
淀粉糖化:将原料加水,经过一定温度下的糖化,将淀粉转化为糖。
发酵:将糖化液加入老酒或酵母发酵,使其产生酒精。
蒸馏:对发酵后的液体进行蒸馏,分离酒精和水分,获得高度纯净的酒液。
陈化:将蒸馏后的酒液提取至大坛中,进行陈化。
勾兑:陈化后的酒液进行勾兑,以达到口感、香气等方面的完美平衡。
4. 牛栏山二锅头的特点和口感
牛栏山二锅头以其浓香、陈光、柔和、醇厚等口感和特点而深受国内外消费者喜爱。以下是牛栏山二锅头的特点和口感描述:
香气:牛栏山二锅头的香气强烈而持久,散发着桂花、糯米、香草等芳香味。
口感:牛栏山二锅头口感柔和、醇厚、陈光,且富有层次感,入喉顺滑,回味绵长。
适口人群:由于其口感较为柔和,牛栏山二锅头适合广大消费者食用,特别是喜欢白酒或想尝试白酒的消费者。