红酒分类浅谈
1.根据产地分类
红酒主要产自于欧洲国家,如法国、意大利、西班牙等。根据产地可以分为:法国红酒、意大利红酒、西班牙红酒等。不同的产地有着各自的特色和风格。
2.根据用葡萄品种分类
红酒的口感和味道受葡萄品种的影响很大。根据用葡萄品种可以分为:赤霞珠红酒、黑皮诺红酒、西拉红酒等。不同的葡萄品种带来的风味和特点也不同。
3.根据酿造工艺分类
不同的酿造工艺会影响到红酒的口感和质量。根据酿造工艺可以分为:传统工艺红酒、现代工艺红酒等。传统工艺的红酒有着更加复杂的风味和口感,而现代工艺的红酒则注重口感和稳定性。
4.根据属于不同酒窖的红酒分类
根据不同的酒窖起来,红酒也可以分为:波尔多红酒、勃艮第红酒、罗讷河红酒等。不同的酒窖有着各自的区别和风味,但是它们的共同点是都是顶级的红酒品种。
红酒的分类可以从多个角度来划分,每个角度都能够显示红酒的各自特点。无论是根据产地、葡萄品种、酿造工艺还是酒窖来分类,都是有着自己的合理性。