1. 酒醇人参好
人参是一种非常珍贵的中药材，含有多种对人体有益的成分，被广泛应用于中医保健和治疗。而人参酒则是一种以人参为主要原料，经过浸泡、发酵等方式加工而成的饮品。酒中的酒精和人参中的活性成分可以相互促进，达到提高人体免疫力、保健身体的效果。因此，制备一些酒醇人参是非常有好处的。
2. 酒量不太一样
按照一般制酒方法，酒精度数在50度左右的酒需要将15斤以上的鲜人参放入酒中浸泡两三年才能达到目标效果。但如果想要酒精度数在25度左右的人参酒，需要放入的鲜人参数量则会大大减少。正常情况下，15斤的酒需要放入约10-20斤的鲜人参，这样制出的人参酒才能够具备较好的效果。
3. 浸泡时间与数量成反比
一般来说，鲜人参同时需要放入酒中浸泡一定的时间，以便其成分与酒精充分混合，形成酒醇人参。但同时，鲜人参的数量越大，则需要的浸泡时间就越短，因为其成分比例已经达到了一个合适的平衡。所以，在酒量相同的情况下，放入越多的鲜人参，浸泡的时间就会越短。
4. 选择好鲜人参很关键
用于制作酒醇人参的鲜人参要选择好品质的原料。一般来说，靠近人参中心的鲜人参根部和根茎部分含有的有效成分最多，形状也较为完整。除此之外，鲜人参必须保持新鲜状态，不能够有腐烂、霉变等情况，否则其药效就会大打折扣。因此，在购买鲜人参的时候，一定要选择放心、新鲜的原料。
