安徽灵璧产什么酒,安徽灵璧酿制什么类型的酒？

安徽灵璧产什么酒？

安徽灵璧是一个历史悠久的酒文化之乡，出产的酒种类丰富，主要有黄酒和米酒两大类。

安徽灵璧酿制什么类型的酒？

安徽灵璧主要酿制黄酒和米酒。黄酒是中国特有的一种酒，属于酿造发酵型酒类。主要原料是大米、小麦、黄米、甜酒曲等，其特点是色泽金黄、微甜微香、酒体醇厚、口感柔和爽润。而米酒是以糯米为主要原料，经过糯米蒸煮、调制、发酵而成，清香爽口、滑润爽口，饮后有暖身作用。

黄酒：连续四年荣膺中国优质酒类金奖

安徽灵璧黄酒素以“色如琥珀，香气浓郁，口感醇厚”而广为人知，是国家地理标志保护产品。其中，江西油菜花生黄酒、鲁豫穿心莲黄酒、黄酒柿饼、贵挑五星等系列黄酒品牌更是家喻户晓。近年来，安徽灵璧黄酒也在各类大型酒展上屡获殊荣，连续荣膺中国优质酒类金奖。

米酒：口感清爽，引领时尚饮食

安徽灵璧米酒的品质十分出色，口感清爽、味道香甜，饮之后口中留香回味无穷。据悉，安徽灵璧米酒时尚蒸馏系列的推出，更是将其作为时尚饮食的先锋，备受市场欢迎。

结语

安徽灵璧黄酒和米酒作为中华传统酒文化馈赠给世界的珍贵财富，拥有深厚的历史文化底蕴和千年酿酒工艺。它们的饮用不仅是人们味蕾的享受，更是对中华民族传统文化的保护和传承。