1. 青酒窖简介
青酒窖是一种产自中国安徽和四川的白酒，香味独特，酒体清香爽口，是中国白酒中的代表性饮品之一。青酒窖以水清、泥细、入口醇爽、回味悠长而著名，是一种经过特殊工艺制成的高档白酒。
2. 青酒窖的酿造过程
青酒窖的酿造过程非常复杂，包括水园、泥压、蒸煮、泡曲、发酵、蒸馏、存储等多个环节。其中，泥压是青酒窖酒的特色工序，应用的泥是采自特定地方的高质泥土，制成的窖泥可以冷热自调节，保证酒的味道和营养成分。曲就是一种天然发酵的酮酸菌，它可以转化淀粉为糖，从而使白酒酿造出来更加高雅，香味更佳。
3. 46度青酒窖的价格
46度青酒窖是目前市面上比较常见的青酒窖品种之一，其价格因品牌、产地、年份等因素不同而不同。根据市场行情，一般情况下，一瓶46度青酒窖的价格在300元至500元之间。当然，如果是高端品牌或稀有年份，价格就会更高。
4. 如何品尝青酒窖
品尝青酒窖应该有基本的仪式感。首先，应该选择合适的杯子。一般来说，酒杯的口径需要与香味的强度相适应，一般青酒窖会选用玻璃杯。然后，应该闻香，感受青酒窖的香气。接着，慢慢品尝，注意品尝时不要喝太多，慢慢品味其味道和口感。最后，体验酒的余韵。如果感觉不到长长的余味，则该青酒窖的质量并不是很高。
