1. 什么是毛铺苦荞酒
毛铺苦荞酒是一种以苦荞为原料，通过发酵和提取而得到的酒类饮品。其原产地在四川省凉山彝族自治州毛儿盖乡，因此得名“毛铺苦荞酒”。苦荞是一种富含多种营养成分的天然食品，被誉为“健康食品”，其特有的苦味具有利尿、清热、解毒的功效。而苦荞酒则因其独特的口感和保健作用而受到越来越多消费者的青睐。
2. 毛铺苦荞酒的价格
毛铺苦荞酒的价格受到多种因素的影响，例如原料的产量、工艺的复杂程度、生产成本等等。在市场上，毛铺苦荞酒的价格一般以“提”为单位进行计算，每提的具体重量不等，一般在10-20斤左右。其价格也有所不同，一般在300-600元之间。不过值得一提的是，毛铺苦荞酒价格虽然有些高昂，但由于其健康功效和美味口感，越来越多的消费者选择享用。
3. 毛铺苦荞酒的制作过程
毛铺苦荞酒的制作需要经过苦荞的筛选、炒制、研磨、发酵、泡制、提取等多个环节。其中，苦荞的筛选是关键的一步，只有选用质量上乘且不含杂质的苦荞才能制作出高品质的苦荞酒。接着，炒制苦荞会让其散发出特有的香味和苦味，而泡制过程能够使苦荞酒不仅富含丰富的营养成分，而且口感更加浓郁。酒精的提取是制作毛铺苦荞酒的最关键步骤，只有通过精心的提取过程，才能得到质量稳定、口感醇厚、滋味独特的毛铺苦荞酒。
4. 毛铺苦荞酒的功效
毛铺苦荞酒作为一种健康饮品，其功效自然不容小觑。首先，苦荞酒中含有丰富的多种氨基酸和矿物质，可以保护肝脏，排除毒素，预防疾病；其次，苦荞酒还能够降低胆固醇、促进新陈代谢，有助于控制体重；再次，苦荞酒的苦味可以促进唾液分泌，改善口干口臭等口腔问题。总之，毛铺苦荞酒既可以满足人们味蕾的需求，又能够带来诸多的健康益处，受到越来越多人的喜爱。
