1. 国家级评酒师是谁？
国家级评酒师是由中国酒类专业机构认定的，代表中国酒类最高品质与最高规格的鉴定师。他们需要通过严格的考试，掌握专业的酒类知识，包括品酒、判酒、辨酒、酿酒等专业技能，同时也要有卓越的饮酒能力。
2. 国家级评酒师的饮酒量是多少？
国家级评酒师需要在工作中不断品尝各种不同的酒，因此他们需要有较强的酒量和抵御酒精的能力。一般来说，国家级评酒师的饮酒量会高于普通人。但是，具体饮酒量还是要根据个人体质、酒精代谢能力以及工作需要来评估。
3. 国家级评酒师的饮酒文化与态度如何？
国家级评酒师在工作中需要把握饮酒的文化和礼仪，避免饮酒过量和失态。他们普遍具有高度的酒文化素养，能够理性、客观、准确地对待酒品的品质和特点。同时，他们也注重饮酒的健康和安全，不会因为工作需要或个人兴趣而滥饮或酗酒。
4. 怎样才能成为国家级评酒师？
想要成为国家级评酒师，首先需要具备一定的酒类知识和饮酒能力。其次，需要报名参加酒类相关机构的考试，通过挑战各个等级的评酒师资格，从初级评酒师、中级评酒师到高级评酒师，最后才能实现成为国家级评酒师的目标。在考试中，需要测试评酒师对于酒品特点的识别和鉴定能力，同时也会要求考生解析行业的趋势和发展动向，培养对于酒类行业的深入理解和认识。
