什么是剑南老酒陈坛？
剑南老酒陈坛是一种中国白酒，产自四川省宜宾市。它是由高粱、小麦、玉米等多种谷物为原料，经过多年的酿造、陈化而成的。剑南老酒陈坛的陈年越久，味道越醇厚，风味也愈加独特。
什么是陈年剑南春？
陈年剑南春是剑南老酒陈坛的其中一种，它与剑南老酒陈坛的区别在于使用的谷物不同。陈年剑南春使用高粱为主要原料，且制作过程中有独特的陈化方法，使其风味更加独特。
如何品鉴剑南老酒陈坛和陈年剑南春？
品鉴剑南老酒陈坛和陈年剑南春需要注意以下几点：
外观
观察酒的外观，好的酒应该是透明的，无颗粒状物质，并且颜色鲜明，流动性强。
香味
闻酒香时，可以靠近酒杯口吸气，贴近杯壁嗅气，从不同方向体验各种细致感受。好的酒具有独特的香气，能够留在嗅觉器官中久久不散。
口感
品尝酒液时，可以先将酒放在口中轻轻咀嚼，用舌头和口腔的感官体验酒的不同层次和细节，寻找其独有的口感和特点。
如何储存剑南老酒陈坛和陈年剑南春？
正确储存剑南老酒陈坛和陈年剑南春可以保持其风味和品质：
温度
要避免酒受到极端的温度影响，储存酒的地方宜保持稳定的温度，最好在10~20℃ 的范围内储存。
湿度
储存酒的地方不能太潮湿，以免酒的品质发生变化。
避光
储存酒的地方不能暴露在阳光下，避免酒的品质受到光线的不良影响。
结语
剑南老酒陈坛和陈年剑南春都属于优秀的中国白酒，品质卓越、口感独特。在品鉴和储存时需要注意细节，以免影响酒的品质。用心品鉴、储藏，才能更好地感受剑南老酒陈坛和陈年剑南春的魅力。
