1. 红酒怕冻吗？
首先，回答这个问题，是的，红酒是怕冻的。因为红酒中含有大量的有机酸，醇类物质等，而这些物质会在低温下形成晶体，从而造成酒体的膨胀，瓶身龟裂，口径变形等问题。一旦红酒受到冻害，其品质将会受到极大的影响，使得红酒口感变差、色泽变浅、味道苦涩等等。
2. 红酒是否宜冻？
从红酒的保存角度出发，红酒不宜冻。因为红酒在低温下，会遇到和冻这两个因素的侵害，从而引起酒瓶龟裂、酒液膨胀等不可挽回的品质损失。另外，冻红酒还会破坏其中的蛋白与营养物质，进而大幅度减少红酒的可食用性，所以说红酒并不适合冻存。
3. 红酒的最佳保存温度是多少？
红酒是一种敏感的饮品，所以如果想要保持红酒最佳的口味和品质，就需要注意保存的温度。按照酒业标准预计，红酒的适宜储存温度在13~18℃的范围内，且存放的环境不应该有较大的温度波动和光线照射。如果长期储存在过高或者过低的温度下，红酒很容易失去口感与香味，因此需要严格把握红酒的存储条件。
4. 如何正确的保存红酒？
在保证红酒口味的前提下，红酒的保存我们应该如何去做呢？首先需要确保红酒储存的环境较为稳定，无过多的温度波动和强光照射；其次，红酒在保存时还需要避免震动，竖着或平放都可以，但不要在放置时频繁转动或改变酒瓶容器姿态；最后，需要选择一个适合红酒储存的推荐温度(13~18℃)的酒柜，尽量保持酒柜的稳定性以防止恶劣环境的影响。通过ORMA酒柜的设备，我们可以随心所欲地储存红酒，且不必担心温度的波动与光线的照射，ORMA酒柜的使用一定会让您品尝到最好的红酒！
