1. 北京建国1949酒的历史
北京建国1949是一款由北京市酒业公司酿制的白酒，名字来源于新中国的成立年份。该酒在1994年被发明，并于1995年首次推出市场，至今已有超过二十五年的历史。
当初，北京市酒业公司推出北京建国1949酒的主要目的是为纪念新中国成立四十五周年。这种白酒酒体醇厚，入口温润，尾味醇和，回味悠长。并且，酒身的瓶身、瓶塞都设计精美，外观雅致大方，成为了市场上备受欢迎的一款高端白酒。
2. 北京建国1949酒的特点
北京建国1949酒的主要原料是优质高粱、水、小麦粉。经过优质水、高温蒸煮、酵母发酵、底料晾晒、精心调配生产后而成。酒体清澈见底，香气高雅，口感醇正，尾韵长久。
高粱酒是中国白酒的代表，因其发酵得宜、发酵速度快、酒质纯正而受到消费者的喜爱。北京建国1949酒以优质的高粱作为主要原料，具有独特的高粱香和苦涩味，给消费者带来了独特的口感体验。
3. 北京建国1949酒的价格
北京建国1949酒的价格因不同地区有所差别，但总体来说，其价格属于比较高端的范畴。一瓶500毫升的北京建国1949酒的价格在350元左右。相对于其他品牌的白酒来说，北京建国1949酒价格略高。
然而，这并不影响消费者对北京建国1949酒的喜爱和追捧。因其高品质和独特的口感，该酒在市场上一直备受欢迎，是收藏和赠送亲朋好友的绝佳选择。
4. 如何保存北京建国1949酒
北京建国1949酒作为一款高端白酒，保存时需要一些特别的注意事项。
首先，在保存之前，应该用干净的消毒布或纱布擦拭瓶身。可以选择专门的白酒收藏柜或者自制白酒酒柜来储存。储存环境要保持通风、干燥、防潮、防晒，最好的温度为10~20℃，相对湿度为50~80%。
其次，在盛酒时，应该使用玻璃杯，不要使用铁、锡等金属杯。同时，酒温一般在40~50℃之间为宜。
最后，开瓶后要及时喝完，不要长时间存放，否则会影响酒的风味。如若未喝完，应及时用醋抹瓶口，多次开启后也最好尽快饮完。
