一、背景介绍
随着经济的发展，在我国啤酒市场的不断壮大，诸多啤酒品牌涌现，售价不断攀升。然而，市场上也出现了一些假冒伪劣的啤酒，这给消费者的利益造成了极大的损害。这些假冒啤酒的生产成本极低，而销售价格则与正品相差不大，这一现象给消费者的生命健康带来了巨大隐患。
二、啤酒伪劣的表现特征
1、外观较为模糊，没有明确的印刷标志。
2、瓶身如果有明显破损、变形等异常，很可能是经手环节中的问题。
3、在开瓶后，浮沫较少，甚至没有，且饮用时感到口感酸涩、气味异味等，这显然不是由啤酒造成的味道。
4、容易腐坏，外观更加不卫生，甚至在喝一两口之后就感到不舒服，皮肤发红、皮肤发热等等，这是由啤酒质量不过关所引起的。
三、警惕购买，保护自身利益
消费者在购买啤酒时一定要认真辨别，避免遭受损失。下面是一些购买啤酒的小妙招：
1、选择正规超市、酒店等门店进行选择购买。
2、注意瓶身上的标记、商标、厂家等重要信息和规格等，一旦发现假冒商标和厂家，就必须查找有关部门进行检验。
3、购买前要检查啤酒的瓶盖：瓶盖上如果有异常字样或者质量不过关，则应谨慎购买。
4、在开启啤酒时，应当指手划脚地观察其颜色、刚才的味道、闻闻味道，如果感觉异常，就要及时送到有关部门鉴定，千万不要贪便宜。
四、总结与展望
淘汰假冒啤酒是市场的发展趋势，对于所有的消费者而言，选择正品啤酒也是保护自己权益的表现。在今后的日子里，我们相信随着市场的不断完善，假冒啤酒会越来越少，届时消费者可以更加放心地购买啤酒，品尝到真正的好酒。
