1. 什么是老曲酒？
老曲酒是一种传统的中国白酒，以高粱为原料，曲为发酵剂，经过加工、蒸馏、陈酿等工序而成。老曲酒的发源地在四川、贵州、湖南等地，是中国白酒中的重要品种之一。
2. 老曲酒的介绍
老曲酒原料精选优质高粱和优质曲，采用传统的固态发酵和蒸馏工艺，汲取天地之精华，味道香醇、醇厚。老曲酒的酒体均匀柔和，口感细腻爽净，余味悠长。老曲酒酒精浓度一般在52%～58%之间，也有部分酒精浓度较低的老曲酒，但口感依然醇厚、柔和。
3. 老曲酒的饮用方法
饮用老曲酒需讲究方法，一般可分为两种。一种是干杯，即将老曲酒倒入小杯中，一次性饮尽。干杯法要求将酒全部饮下，口感会更为柔和，但对胃部和肝脏的负担较大，不适宜大量饮用。另一种是小口酌饮，可将老曲酒倒入白酒杯中，轻抿几口。小口酌饮可以慢慢品味老曲酒的味道，但需要注意每次只饮用少量老曲酒。
4. 老曲酒的文化内涵
老曲酒作为中国传统白酒之一，拥有深厚的文化内涵。据传，古代巫师用老曲酒祭祀鬼神，有许多神话和传说与老曲酒相关。在现代，人们在团圆节日、喜庆婚礼或重要场合会用老曲酒来表达情感，也有些人将老曲酒视为礼品馈赠亲朋好友。老曲酒不仅是一种美酒，更是中华文化、传统美德的象征。
