1. 十八高粱酒的介绍
十八高粱酒是一种以高粱为主要原料酿制的白酒，产于中国贵州省遵义市余庆县。该酒为传统酒类中的佳品，其制作历史可以追溯到明朝，至今已有数百年的悠久历史。十八高粱酒以其独特的芳香和香味深受白酒爱好者的喜爱。此外，据研究表明，十八高粱酒含有多种活性成分，被认为对人体有益。
2. 十八高粱酒的价格
十八高粱酒的价格受其品牌、年份、容量等多个因素的影响。在购买十八高粱酒时，消费者应该注重品质，而不是只看价格。以下是一些十八高粱酒的价格参考：
1. 五粮液十八高粱酒：5年陈酿500ml，约350元；
2. 茅台王子十八高粱酒：5年陈酿500ml，约300元；
3. 泸州老窖十八高粱酒：3年陈酿500ml，约55元。
3. 如何鉴别十八高粱酒的真伪
由于十八高粱酒的品牌价值较高，市场上充斥着许多假冒伪劣的十八高粱酒产品。消费者在购买时如何鉴别真伪十八高粱酒呢？以下为几种鉴别方法：
1. 看包装：真正的十八高粱酒包装精美，字体清晰，标志鲜明。假冒伪劣的十八高粱酒包装常常有明显的瑕疵。
2. 看酒瓶底：真正的十八高粱酒瓶底上有明显且清晰的字迹，包括生产日期、生产批次、容量和酒精含量等信息。假冒伪劣的十八高粱酒瓶底直接贴上标签，缺乏生产信息。
3. 看液面高低：真正的十八高粱酒液面清晰，无气泡，并且酒液处在瓶颈最高点。而假冒伪劣的十八高粱酒液面不平整，甚至有气泡。
4. 闻气味：真正的十八高粱酒具有独特的香味，如有酸味，苦味等，很可能是假冒伪劣的十八高粱酒。
4. 十八高粱酒的享用方式
十八高粱酒是一种成熟的白酒品种，在不同的场合有不同的饮用方法和享用方式。以下是几种不同的十八高粱酒饮用方法：
1. 干杯：婚庆、庆典等场合，主持人要求大家干杯祝福。春节时拜年行走，双方家长要相互敬酒，或相互说吉祥话。干杯时，必须一瓶一瓶的喝完，并清空酒瓶。
2. 冲刺：多用于公司聚餐场合，或者是朋友间聚餐。可以用水杯装高粱酒，一人倒满，依次倒空，然后再加茶水冲酒瓶。这种方式一般称为“冲刺”。
3. 品尝：高端商务场合和个人品鉴时一般用小酒杯，尝酒前先闻香味，再小口品尝，尝完以饮水解酒，以防对身体造成伤害。
4. 搭配：十八高粱酒适合搭配一些鱼类、豆腐类、肉类、蔬菜等，不同搭配会产生不同的味道。推荐与青椒土豆丝、剁椒鱼头、糯米鸡等搭配食用
