白酒窖池有害气体指标
1. 窖池中的有害气体含量
白酒生产中，窖池中会产生一些有害气体，如二氧化碳、硫化氢、甲硫醇等。这些有害气体的产生与酒精的发酵过程直接相关，其含量直接影响到酒的质量和生产环境。因此，合理控制窖池中有害气体的含量至关重要。
2. 窖池有害气体标准的制定
为了保障生产工人的身体健康和酒的质量，国家对窖池有害气体的含量制定了新的监测标准。根据标准，窖池内二氧化碳的含量不得超过5%（体积分数），硫化氢的含量不得超过0.03%（体积分数），甲硫醇的含量不得超过3mg/m3。
3. 监测方法
常用的方法有化学分析法、红外光谱法、气相色谱法等。其中气相色谱法是目前最为常用的监测方法。它具有灵敏度高、分辨率好、准确性高的特点，是窖池有害气体解决方案的首选方法。
4. 有害气体的排放
窖池中的有害气体需要得到及时处理和排放，否则会对生产环境和生产工人的身体健康造成极大的危害。一般采用化学吸附法、活性炭吸附法等方法进行处理，将有害气体转化为无害气体后排放。
总之，合理控制窖池中的有害气体含量对于保障生产环境和生产工人的身体健康、提高酒的质量有着重要的作用。同时，国家对窖池有害气体的含量制定了新的监测标准，需要生产企业在生产过程中时刻注意，采取科学有效的解决方案，保障酒的质量和生产环境。
