1. 白酒存储基础知识
存储是决定白酒口感的重要因素之一。传统的说法是，白酒存储时间越长，越香，口感越好。但实际上白酒存储也是讲究技巧的。比如，白酒需要避光、避热、避潮，放在通风干燥、温度相对稳定的地方。如何妥善保存白酒是每个爱好者必须掌握的技能。
2. 确定白酒的质量及适宜存放位置
了解白酒的质量对存放白酒十分重要，但选购时也要谨慎，避免购入劣质假冒伪劣的白酒。一方面，如果质量差的白酒长时间存储可能会导致恶变，甚至不适合饮用；另一方面，好的白酒也需要放在合适的环境中存储，否则可能会影响它的品质。
3. 白酒存储技巧
为了让白酒口感更佳，存储时需要注意以下几个技巧：
(1) 温度：白酒存储的温度一般在10℃至20℃之间，稳定在线下限的温度最适合白酒的储存，但绝对不要低于5℃。
(2) 光照：白酒在日光和热源下会挥发出一部分酒精，影响品质，白酒应该放在避光、通风的地方存放，避免阳光直射。
(3) 湿度：白酒最适合的湿度为60%~80%，太湿容易让酒变质，太干会增加酒瓶的蒸发率。
(4) 保存瓶身：为了不影响存储的白酒，瓶身应该保持干燥、清洁，不收藏过期的白酒酒瓶。
4. 如何保存白酒
除了遵循基本的白酒存储技巧外，还有一些细节需要注意：
(1) 定期检查：检查白酒是否透明，有无沉淀、浑浊、异味，若有异常情况及时处理。
(2) 饮用顺序：先用年份小、味道浓郁程度逐渐增长的白酒，最后是口感柔和、香味浓郁，或品质高的名酒。
(3) 开瓶后的处理：已经开瓶的白酒，需要及时进行用完或者盖好保存。也可以尝试用真空塞或软木塞代替原有的塞子。
细心的白酒收藏者，通过以上几项细节的把控，就能够保证白酒的品质不会受到影响，更好的享受到白酒的香味。
