1. 简介
血腥玛丽鸡尾酒是一款口感独特的鸡尾酒,以番茄汁为主要原料调制而成,因其浅红色的外观和辣味的口感,得名“血腥玛丽”。它不仅是一款美味的鸡尾酒,还被认为是一种早餐鸡尾酒,特别适合在周末早上享用。在制作血腥玛丽鸡尾酒时,可以根据个人口味添加不同的辅料,比如胡椒粉、芦笋、腌制黄瓜等,增加其风味。
2. 材料
制作血腥玛丽鸡尾酒所需的材料包括:
番茄汁 120毫升
伏特加 60毫升
柠檬汁 15毫升
鲜辣椒汁 5毫升
Worcestershire酱 2-3滴
盐 1小撮
黑胡椒粉 适量
罗勒叶 1片
3. 制作方法
制作血腥玛丽鸡尾酒的步骤如下:
起先在杯子的边缘用柠檬汁将其涂上,再搁入刚切下来的柠檬片和罗勒叶。
将番茄汁、伏特加、鲜辣椒汁和 Worcestershire酱倒入另一个混合器中,轻轻搅拌均匀。
在另外一个小碗中混合盐和黑胡椒。在刚刚涂上柠檬汁的杯子中,沿边铺上盐和黑胡椒的混合物。
最后,将混合好的鸡尾酒倒入杯子中,搭配芦笋、腌制黄瓜等配料即可。
4. 小贴士
制作血腥玛丽鸡尾酒时,可以根据自己的口味选择添加不同的配料。喜欢微辣口感的人可以加入更多的辣椒汁,或者将青椒和辣椒绞碎后加入混合液中。如果喜欢更酸爽的口感,可以用青柠檬代替柠檬。此外,混合液中加入的 Worcestershire酱可以调节其咸味,因此可以根据自己的口味进行调整。