一、白酒存储的原则
1. 温度：白酒的存放一定要避免高温。在室温下存放或者在低于摄氏20度的地方放置是比较理想的。但是要避免出现明显的温度波动。因为温度太高或者温度变化过大都会对酒品的品质造成影响。
2. 光照：白酒非常敏感，必须避免阳光和强烈的人造光线。这会导致酒精氧化和降解，导致口感和香气的流失。
3. 气味：将家庭白酒存放在干燥、通风、没有异味的地方非常重要。如果保存环境中有强烈的异味，酒品的口味和香气都会受到影响。
二、白酒储存的容器选择
1. 玻璃瓶：白酒通常使用玻璃瓶来储存。具有透明度、稳定性和不透气性等优点。但是角度不对，瓶口露在外面，酒瓶颈部分落入酒液中都会影响酒品的品质。
2. 陶瓷瓶：陶瓷瓶一般用于某些特殊的酒类，例如茅台、剑南春等。它们比玻璃瓶更密封，效果更好。并且相对来说更时尚一些。
3. 木盒装：有些高档的白酒包装在木盒内。木盒可以保护酒瓶不会受到损坏，同时还能够美观大方。
三、如何改善白酒的口感和香气
1.逆时针摇晃：在储存白酒的过程中，逆时针的方式摇晃酒瓶。这样有利于酒中的沉淀物溶解，更好的激发酒的香气。
2.选择适合的杯型：不同类别的酒，不同的杯型对其品鉴效果各不相同。因此，在选择白酒杯的时候，要做好功课，明确哪种杯型更为贴近其本身的特征。
3.适当加水：加入适量的纯净水，能够放缓酒的氧化过程，让酒的口感和香气得到更好的体现。注意不要一次性加入过多水，应该逐渐调整。
四、如何防止白酒变质
1.不要接触空气：尽可能在使用后立即把白酒瓶子口紧闭，不要让空气接触到酒内。空气能够让白酒在口感和香气上产生变化。
2. 少接触金属器具：金属与白酒相互作用，也会对酒的口感和香气产生影响。在开瓶时要做到少接触金属器具。
3.减少振动：振动同样也是一个升温的过程，存放白酒时尽可能地减少振动频率，以免变质。
总之，家庭白酒的储存方式和酒品的口感和香气有很大的关系。根据上述的原则，选择好的存储容器，做好家庭白酒的存储和保养，就可以让我们享受到好的酒品和芳香的香气。
