白酒的四大香型及代表酒
1. 清香型
清香型是白酒中的经典类型，代表酒当属茅台酒。这种酒的特点是香气清新，干净利落。茅台酒因为其独特的清香，被誉为「国酒」，成为中国酒文化的代表之一。清香型酒的风格一般比较轻盈，口感会比较清爽。
2. 浓香型
浓香型白酒代表酒是剑南春，又称「天下第一香酒」。浓香型酒的特点是香气浓重，馥郁深长。香味非常复杂，往往带有强烈的酱香味道。相对于清香型酒，浓香型酒更加饱满、浓郁，口感也相对厚重。
3. 酱香型
代表酒为郎酒，中国十大名酒之一。酱香型白酒的香味源自酿造时使用的「酱香曲」，香味也会随曲而变化。酱香型酒的香味清晰，柔和且具有一定的韵味。这种类型的酒非常适合在宴席上享用。
4. 四川特曲
四川特曲是白酒四大香型中的非传统类型，代表酒为剑南春的特曲系列。特曲系列在原有的浓香型酒基础上，加入了「特曲」。特曲是一种酒曲，在加工过程中特别处理而成，有着很强的酱香味道和酸度。四川特曲是比较新兴的一类白酒，深受年轻消费者的喜爱。
总的来说，白酒四大香型各具特色，代表了中国酒文化的不同风貌。在选择白酒时，应该根据自己的口味和场合做出选择。相信每个人都可以找到自己喜欢的那一款。
