白酒不能和什么同食，白酒应避免与何物同食？
1. 与高蛋白食物同食
高蛋白食物如牛肉、羊肉、鱼肉等，含有较高的亮氨酸、蛋氨酸和色氨酸等氨基酸，会和白酒中的乙醇分子结合成为有害的化合物，增加肝脏对酒精的负担，对人体健康造成伤害，甚至引发肝硬化和癌症等疾病。因此，白酒应避免与高蛋白食物同食。
2. 与辛辣食物同食
辛辣食物如辣椒、生姜、蒜等，容易刺激消化道，加剧胃肠负担，影响消化吸收，同时辣椒等辛辣调味品中的辣素还会与白酒产生化学反应，引起身体不适和损害胃肠黏膜，因此，白酒应避免与辛辣食物同食。
3. 与醋类食物同食
醋类食物如陈醋、米醋等，含有丰富的醋酸和乙酸等有机酸，与白酒中的乙醇分子结合后会生成乙酸乙酯等物质，这些物质对人体有害，会损伤身体器官，同时还会影响脑部功能。因此，白酒应避免与醋类食物同食。
4. 与糖果类食物同食
糖果类食物如巧克力、蛋糕等，含有较高的糖分和脂肪，容易引起肥胖和热量过剩，而在酒精的刺激下，人体会更容易将这些糖分和脂肪转化为脂肪组织，增加肥胖和心血管疾病的风险。同时，糖果类食物中的添加剂和色素也会加重身体的负担。因此，白酒应避免与糖果类食物同食。
总之，白酒作为一种具有浓烈风味和高度酒精度的饮料，容易对人体产生损害，因此，我们在享受白酒之余，务必注意饮酒的方式和饮食的搭配，避免白酒和高蛋白食物、辛辣食物、醋类食物和糖果类食物等同食，以免对身体造成不利影响。
