1.汾酒封坛老酒50度价格及其特点
汾酒是中国最有名、最古老的白酒之一,汾酒的历史可以追溯到金代。汾酒封坛老酒是汾酒中的一种,是汾酒砖块酒中的上品。
汾酒封坛老酒50度价格较贵,由于其特殊的工艺和时光酿造的特殊香味,成为收藏家们心目中的珍品。其价格一般在几千元到上万元之间。
汾酒封坛老酒的特点是:酒体透明,清澈透亮;酒香馥郁持久;酒味醇厚绵长,口感柔和;同时,具有一种独特的陈香味,香气传至数米之外,散发出一种醇香扑鼻的感觉。
2.汾酒50度封坛老酒的历史
汾酒50度封坛老酒作为汾酒中的顶级酒品,其历史可以追溯到上个世纪60年代。当时,由于受到社会主义建设的影响,中国白酒行业遭到了重创,汾酒的销量也随之下降。为了保住汾酒品牌,汾酒厂商开始着手研发汾酒中的上品,于是就有了汾酒封坛老酒50度。
汾酒封坛老酒50度的研发历程也不是一帆风顺,经历了多次失败,直到70年代中期才推出了这款产品。当时的汾酒封坛老酒价格相对较高,但是得益于特殊的口感和上佳的品质,饮用和收藏市场都取得了成功。
3.汾酒50度封坛老酒的制作工艺
汾酒封坛老酒50度是由汾酒厂商精心制作的。首先,汾酒厂商需要选用的是自家的厂区产基质汾酒原浆。至于原浆的选取,需要控制水质、粮食种类、地域因素等多种因素,制作成加工用酒。
在选好原料之后,将酒进行二次蒸馏,之后再将白酒陈存一段时间,周而复始地提取合适的口感和香味。
最后,将60斤不锈钢坛装原汁汾酒,密封保存。在密封的条件下,需要进行一段时间的陈存和发酵,通常在3-5年间。经过这段时间的陈存和发酵,汾酒味道才得以更加浓郁,成为汾酒封坛老酒。
4.汾酒50度封坛老酒的饮用方法及禁忌
因为汾酒封坛老酒50度比较浓,所以需要注意饮用方法。在开瓶后,最好将酒倒出到一个蒸馏酒杯中,让其氧化一会儿,这样可以使酒体更加柔和,香味和口感更佳。
另外,因为汾酒封坛老酒50度酒精成分较高,所以要合理饮用,切忌饮酒过量。同时,易醉人群应尽量避免饮用。此外,孕妇和驾驶员也不应饮用。