1. 现代红酒指南
红酒是葡萄酒的一种,选用比较成熟的红葡萄酿制而成。其特点是有鲜红或深红的色泽,且口感浓郁,确实是许多人品茗中的首选。
2. 红酒的评分标准
红酒评分标准采用满分100分,评分方法采用盲品味法,进行品尝及判定。评价方面主要分别依照色泽、香气和口感来分别打分。评分标准华丽精美,市面上流通的红酒一般评分都在70~90分之间,能够获得100分的红酒是非常稀有的佳品。
3. 百分百满分的红酒
有数个红酒能获得100分的满分,这些红酒无疑是品质最高的,同时价格也非常昂贵。其中2005年的拉菲葡萄酒被誉为最顶级的葡萄酒之一,它在酒评家罗伯特·帕克的品尝下获得了100分的高分。此外,还有闻名世界的雪莉百年坚持酒与拍卖价格极为惊人的2010年勃艮第罗曼尼康帝酒。
4. 可实际购得的红酒清单与价格
除了拥有高品质的满分红酒,市面上便宜优质的红酒也应有尽有。以下是一些优质的红酒及其价格:
- 澳大利亚品牌Jacob's Creek Shiraz 红酒,价格为100元左右一瓶。
- 常年93分,面向国际市场的智利品牌MONTES Alpha 赤霞珠酒,约270元/瓶。
- 葡萄牙品牌Zomelier 赤霞珠干红酒,约180元/瓶
- 美国品牌DAOU Reserve Cabernet Sauvignon 红酒,约600元/瓶。
尽管购买红酒是一种个人口味和选择权的问题,但这些优秀的、价格适中的红酒品牌可以是购买时的优先考虑,特别是对于那些希望尝试不同风格红酒的人群。